Две ябълки на ден за здрав мозък и добра памет

Постоянно се публикуват изследвания, които показват, че това, което ядете, може да бъде също толкова ефективно, колкото лекарствата, предписани от лекарите. Нещата важат и за ябълките - наскоро беше доказано, че присъствието им в ежедневната диета може да подобри паметта ви и да подпомогне здравето на мозъка.

От 2006 г. се провеждат проучвания, резултатите от които показват, че ябълковият сок има същия ефект като лекарствата, използвани за лечение на болестта на Алцхаймер. чрез стимулиране на производството на химикали в мозъка, които помагат на паметта. Освен това е доказано, че чрез редовна консумация на ябълки невроните са защитени от естествените щети, които се случват с остаряването и могат да подобрят връзките на нервните клетки в мозъка, което предотвратява и дори премахва някои симптоми, свързани с болестта на Алцхаймер.

Консумацията на ябълки все повече се свързва с поддържането на здравето на мозъка, особено поради антиоксидантите и флавоноидите, които намаляват клетъчното възпаление и окисляване, причинени от наличието на свободни радикали. Нивото на ацетилхолин - невротрансмитер, който влияе на сигналите в мозъка, отговорни за движението и сензорното възприятие - се увеличава чрез редовна консумация до две ябълки на ден. Освен това, яденето на ябълки постоянно намалява натрупването на токсини в мозъка, особено това на болестта на Алцхаймер.

Не е изненадващо, че добре известната поговорка „ябълка на ден държи доктора далеч“ е възможно най-вярна. Има много изследвания, които се опитват да разберат дали ябълката е идеалната храна за диабетици, пациенти със сърдечни заболявания, висок холестерол, затлъстяване и запек. Въпреки че поговорката ни казва, че една ябълка на ден е достатъчна, проучванията показват, че идеалната "доза" е два плода на ден.

---