DUKAN Високопротеинов копринен тофу мус рецепта
Лесна десертна рецепта от pitou3
Време за подготовка:
Трудност: Лесно
Съставки (2 души):
Съставки по азбучен ред:
щипка сода за хляб,
2 белтъка,
кардамон на прах (избор на дозировка),
подсладител (избор на дозировка),
250 г домашно копринено тофу, добре отцедено.

Подготовка:
Извадете яйцата от хладилника поне един час преди да приготвите снежните белтъци и сложете купа за салата (за предпочитане неръждаема стомана) с камшиците във фризера за около половин час.
Те ще се катерят по-лесно.
Смесете копринения тофу в ръчен блендер с подсладителя и кардамоновия прах.