DSVSA установи хигиенни проблеми в заведенията за обществено хранене в Gorj

По време на контрола, извършен през последните дни, бяха констатирани несъответствия, за които бяха приложени 8 санкции за нарушение в размер на 27 200 леи, спрямо някои звена, подлежащи на контрол, разположени в Мотру, Търгу-Жиу и Тисмана, както следва:

- 10 000 леи в месарница, като към датата на контрола е извършен транспорт на хранителни продукти от животински произход с неоторизирани транспортни средства, санитарно-ветеринарни и за безопасност на храните;

- 10 000 леи за месарница, за следните находки: нехигиеничен под, с части от счупени плочки, с отлагания на мръсотия в кръстовището със стените; студените помещения изискват саниране и възстановяване на врати, които имат ексфолиации; канализационната система изисква адекватни санитарни и обезмаслителни мерки;

- 1200 леи за месарница, за въвеждане в единицата на количество месо, за което не може да се докаже проследимост (110 кг). Това количество беше поставено под санитарно-ветеринарно изземване и за безопасност на храните, предназначено за контролирано унищожаване;

- 4 х 1200 леи в магазин за понички и 3 ресторанта за бързо хранене, за нарушаване на санитарно-ветеринарните норми и за безопасност на храните при боравене с храни (служители, присъстващи по време на контрола, не са използвали ръкавици за еднократна употреба и не са разполагали с цялостно оборудване за санитарна защита )

- 1200 леи в сладкарско-сладкарска лаборатория, за неправилна поддръжка на оборудването (хладилното оборудване, в което се съхраняват нетрайни продукти, е нехигиенизирано и има дебели отлагания от лед и остатъци от храна).

---