Друго предимство на средиземноморската диета може да бъде по-ниският риск от тежък инсулт Здравословно хранене

Както при другите съдови проблеми, рискът от фатален или парализиращ инсулт силно зависи от начина ни на живот, особено от хранителните ни навици. Нарушенията на кръвообращението, които по-късно могат да доведат до инсулт, се развиват бавно в продължение на десетилетия.

предимство

Тъй като артериите губят своята еластичност, рискът от развитие на кръвно налягане и заедно с това тромбоза се увеличава. Този процес е силно повлиян от диета, богата на хидрогенирани мазнини, рафинирани въглехидрати и сладки сладкиши. Повечето хора нямат представа, че са в опасност, докато не станат жертва на катастрофално събитие като инсулт.

Въз основа на изследвания през последните години, изглежда, че може би най-здравословната диета в света е средиземноморската диета.

За щастие изследователите по хранене са публикували много изследвания за това как значително да намалите риска от инсулт с няколко прости хранителни промени. Констатациите на група от Университета Туфт в Бостън (Център за изследване на човешкото хранене по въпросите на стареенето на Jean Mayer USDA) показват как промяната в диетата може да намали риска от инсулт. Според резултатите, публикувани в списание Diabetes Care, генният вариант, участващ в развитието на диабет тип 2 (диабет) и средиземноморската диета се сблъскват при предотвратяване на инсулт.

Изследването им е оценило 7018 мъже и жени, които са участвали в експеримент, наречен Pervencion con Dieta Mediterranea в продължение на пет години. Изследователите се опитаха да отговорят дали средиземноморската или нискомаслената диета е по-ефективна за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, инфаркт и инсулт и дали генетичните фактори им влияят. Преди началото на експеримента участниците попълниха диетичен въпросник, за да разберат дали ще могат да преминат на средиземноморска диета.