Доставчик на енергия пържен ориз къри с пиле - фитнес треньорът
За да постигнем върхови спортни постижения, се нуждаем от добре тренирано тяло. Но не само мускулите са важни, храненето също е важна част. Следователно в диетата не трябва да липсват плодове, зеленчуци, зърнени храни, млечни продукти и месо. Оризът е важен доставчик на енергия. Той осигурява добра порция "добри" въглехидрати. Къри също стимулира циркулацията. Също така се казва, че къри инхибира възпалението, стабилизира холестерола и има положителен ефект върху диабета. Така че днес има чудесна рецепта, която съчетава и двете храни: Пържен ориз къри с пиле.
- 125 г ориз басмати
- 1 малък морков
- 1-2 пръчки пролетен лук
- 1 червен пипер
- 2 яйца
- 250 г пиле
- 2 чаени лъжички къри на прах
- 2 супени лъжици оризово вино
- сол и черен пипер
Варете ориза (или в насипно състояние или в торба) в тенджера с вода за около 10-15 минути. След това го свалете от котлона и го оставете да се охлади.
Измийте лука и нарежете на тънки пръстени. Измийте чушките, разрежете наполовина, сърцевината и нарежете на фини кубчета. Също така нарязайте на кубчета моркова след обелването.
Пържен ориз къри с пилешко, праз, моркови, звънец
След измиване и изсушаване на пилето го нарежете на ситно и след това запържете в тиган с олио.
Пържен ориз къри с пилешко, праз, моркови, звънец
Загрейте олиото във втори тиган. Запържете зеленчуците в него за около 5 минути. Подправете с къри, сол и черен пипер. След това добавете ориза в тигана и го смесете със зеленчуците. Ако е необходимо, подправете с малко къри, сол и черен пипер. След това добавете пилето в тигана и загрейте всичко.