Досега сте хвърлили картофената кора в кошчето, тогава няма да го направите; Столичен живот
Кой каза, че картофената кора трябва да се намачка в боклука след обелването? Нещо повече, директно изхвърляне е да изхвърлите картофената кора, защото тя може да се използва по много начини, както в домакинството, така и в градината, или за освежаване на кожена обувка, но нека не описваме картофената кора по отношение на яденето или.!
Измийте картофите преди да ги обелите. Ето как можете да използвате картофената кора!
Нека разгледаме няколко рецепти от картофената кора:
Първо, създайте навик да измивате добре картофите, преди да ги обелите, така че картофената кора е готова да извика друго ястие от нея.
Например, може да са фантастични чипове!
В купа смесете измитата картофена кора с малко зехтин, сол, поръсете с гранули чесън или други подправки: например настърганата черупка от вар + чили на прах и малко изстискан аромат на вар са много вкусни. Поръсете върху лист за печене и печете във фурна 170-180 градуса за 15-20 минути.
Може да бъде и божествена гарнитура от картофената кора:
Не изхвърляйте картофената кора, ако правите картоф на фурна до пилето! Около пилето, до картофите на кубчета, сложете и картофената кора, която поема вкуса на месото по време на пържене и се превръща в много вкусна гарнитура.!
Можете да изпържите картофената кора, особено ако сте я обелили по-дебела, точно както можете да изпържите сламените картофи. Можете също така да го подправите на вкус.
Или дори картофени чипсове могат да бъдат направени от картофена кора!
Състав:
- 1 кг кора от картофи
- 3 яйце
- 1 лук
- 1 супена лъжица брашно
Ето как да го направите:
Пуснете нарязания лук върху малко зехтин. Междувременно нарежете картофената кора на жулиен, т.е. много тънки малки лентички, и след това я поръсете в тигана до лука. Посолете, пипер и пържете за 5 минути, след това затворете пламъка. Разбийте яйцата в купа, добавете лука и пърженото брашно. Направете от него плоски люспи (като локва) и запържете в малко олио.