Донер лек домашен форум за отслабване
митен
Тъй като ми е трудно да се справя без някои ястия при отслабване, помислих за „кебап светлина“, която бързо и лесно можете да направите сами. Ето моите инструкции за 2 порции:
1. Правете дзадзики вечер преди това:
- 200g нискомаслена кварка и
- Поставете 80g обезмаслено мляко в купа,
- Настържете или нарежете на ситно 1/2 краставица и добавете
- 4 пресовани скилидки чесън
- 1 супена лъжица оцет,
- Сол и
- Смесете чушката.
Калории на порция (140g): 110
2. Направете лепенки
- 200 g брашно (напр. Пълнозърнесто брашно)
- 100 мл вода
- 1 опаковка суха мая
- 2 чаени лъжички сол
- 1 ч. Л. Захар
Омесете добре в купа първо с куката за тесто и след това на ръка, оформете две топки с еднакъв размер и ги притиснете „плоски“ (така че да се постигне желаният диаметър). Оставете двата хляба да втасат за около 30 минути и след това ги изпечете върху шамотен камък (или лист за печене, но няма да е толкова добър) при 250 ° (предварително загрят) за около 10 минути.
Калории на порция (100g брашно): 330
3. Запържете пилешкия кебап
- 100g ситно нарязани парчета пилешки гърди (нарязани) в
- Запържете 1 чаена лъжичка зехтин до хрупкавост и добавете
- Жирос подправка
- подправка червен пипер
- Сол и
- пипер
пикантна подправка.
Калории на порция (100g): 120
4. Нарежете страничната салата
- червено зеле
- Бяло зеле
- малко маруля
- Домати резенчета
- Лучени кръгчета
- . каквото ви харесва в него
измийте/почистете/нарежете на малки парченца.
Калории: 0!
5. Сглобете дюнер кебап
Нарежете плоските питки по дължина (но така, че да можете да ги затворите отново), разпределете цзацики отгоре, добавете пилешкия кебап и салатата и, ако искате, поръсете с чили на прах. Много вкусен!
Общо калории: 560
За съжаление, блатът все още е малка „калорична бомба“, но би било възможно да се напр. за печене на по-малка/по-тънка питка. Или можете да направите вид обвивка, която също има по-малко брашно -> по-малко калории.
Но това е хубава алтернатива на мазния кебап от магазина за кебап и преди всичко знаете точно какво има вътре