Домино с рецепта за бисквитки като сладкиши

„Бисквитките“ с разлика: доминото вече е любимо на Advent като торта с форма на топка

съставки

	За тестото:
60 g	пчелен мед
60 g	захар
1 супена лъжица	масло
1 супена лъжица	Ром (безалкохолна алтернатива: ябълков сок)
40 гр	ябълково пюре
1 супена лъжица	какао
1/4 ч.л.	подправка за джинджифилов хляб
25 g	смлени бадеми
150 гр	Брашно
1 чаена лъжичка	Сол от елен рог
1/4 ч.л.	Поташ
	За тортата крем:
50 гр	настърган марципан
1 супена лъжица	касис желе
100 g	Стая топло двойно крема сирене
	За глазурата:
200 гр	Кувертюр от тъмен шоколад
	*Освен това:*
	Лоли пръчки (напр. Чрез amazon.de)

Подготовка:

* Загрейте мед, захар и масло в тенджера, докато разбърквате, докато захарта се разтвори. Оставете сместа да се охлади малко.
* Омесете с ром (или ябълков сок), сос от ябълки, какао, меденки, бадеми и брашно, за да образувате гладко тесто. Разтворете солен рог от елен и поташ в 2 супени лъжици вода и накрая омесете старателно в тестото. (Тъй като тестото е много тежко и влажно, то се нуждае от тези два силни набухватели.)
* Загрейте фурната до 175 градуса горе и отдолу. Разстелете тестото в облицована с пергамент форма (приблизително 10 х 15 см). Печете във фурната на средната решетка за около 20 минути.
* Извадете и оставете да се охлади.
* Смесете съставките за тортата до гладка смес.
* Натрошете тестото и разбъркайте сметаната. Оформете сместа на топки с диаметър приблизително 2 см с леко навлажнени ръце и поставете върху тава, застлана с хартия за печене, след което охладете.
* Разтопете кувертюра в метална купа над баня с гореща вода.
* Първо потопете пръчиците с близалки в глазурата, широка колкото пръст, след което веднага ги поставете в торта за торта и ги оставете да изсъхнат за кратко. Потопете тортата близалки една след друга в глазурата, покрийте напълно и оставете за кратко да се отцеди, съхранявайте на хладно място.

Красив случай: За равномерна шоколадова глазура завъртете тортата, докато се остъкли наоколо, и оставете излишния шоколад да изтече. За целта хванете стъблото в едната ръка и леко почукайте ръката, която държите с другата. Тъканната хартия е подходяща като подаръчна опаковка за отделните пуканки.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Резултати в: приблизително 40 броя
Подготовка: Един час
Време за охлаждане: Един час
Време за печене: 20 минути
Трайност: около 1 седмица