Домашно брашно от нахут
На Нахут за по-добро здраве.
Нахутът е един от най-ароматните зеленчуци с лек орехов вкус. Те са богата на протеини, фибри, и също така са добър източник на витамини от група В, желязо, калий и магнезий. Нахутът е чудесен за спортисти и за здравето и помага за борба с болести като проблеми с холестерола, артериосклероза, диабет, диария, имунни проблеми и рак. Нахутът не съдържа глутен и следователно е идеален за хора на диета без глутен. Те също са полезни по време на диета. Те се препоръчват особено за деца и бременни жени и за разлика от другите зеленчуци не предизвикват подуване на корема. Другата полза от нахута е тяхната хранителна стойност и съдържание на аминокиселини (което има противоракови свойства). Те помагат за намаляване на нивата на мазнини и холестерол и са полезни за кожата. Благодарение на минералите, които се съдържат, те помагат в борбата с умората, понижават кръвното налягане и допринасят за доброто здраве на сърцето.