Домашни птици на дребно и на едро в Будапеща, доставка на домашни птици, топлинни продукти, пиле,
Абонирайте се за Hnrlevé
Vezйr-hъs Kft. Будапеща XVIII. Balassa u. 2-10. Зала на замъка Pestszentlőrinc
(Пресечка на lllli ъt - ул. Халада) Телефон: +36 1 297 0058 Факс: +36 1 297 0059 +36 20 915 8907 [email protected]
Птици и здравословно хранене
Храните от животински произход са ключова част от балансираната диета, а месото играе съществена роля в приема на протеини. Различните меса съдържат значително количество т. Нар. Незаменими аминокиселини за човешкото тяло. Те не могат да бъдат произведени от организма по никакъв друг начин, така че той може да управлява какво и колко е на разположение от храната.
Месото е жизненоважна храна на човечеството от древни времена. Месото и месните продукти играят важна роля за задоволяване на протеиновите нужди на човешкото тяло и, по-малко известни, осигуряват витамини и
те съдържат и минерали. Съдържанието на мазнини може да варира в широки граници, противно на общоприетото схващане, повечето меса и месни продукти имат по-ниско съдържание на холестерол в сравнение с много други продукти от животински произход. Въз основа на всичко това месото и месните продукти могат да бъдат добре интегрирани в ежедневната диета, като се избират правилните продукти и правилните пропорции и поради своята хранителна биологична стойност те играят важна роля в балансираното хранене. Освен това неговите гастрономически традиции са важни във връзка с консумацията на месо. Умерената консумация на добре приготвено месно ястие също има положителен ефект върху нашето благосъстояние.
Значение на продуктите от птиче месо в храненето на човека
Птиците са богат източник на всички незаменими аминокиселини. Протеинът в яйцата се счита за пълноценен протеин, съдържанието на аминокиселини може да бъде усвоено почти напълно, а биологичната стойност на яйчния протеин в диетата е същата като в майчиното мляко. Месото от домашни птици също обикновено се характеризира с благоприятно съотношение на аминокиселини и в резултат на това висока биологична стойност. Съдържанието на витамини и минерали също не е за подценяване, но те са с ниско съдържание на мазнини. Следователно продуктите от птиче месо имат значително хранително предимство пред други храни от животински произход - месо -
срещу.
Друго голямо предимство на птиче месо е, че то запазва благоприятните си характеристики по време на кухненската им подготовка - пържене, готвене, пара. По време на печенето се губи значително количество вода, а оттам и хранителни вещества-