Домашен картофен чипс
домашен картофен чипс
С тези домашно приготвени картофени чипове вие не само сте спестили пари, но също така имате и чипове, които имат много по-малко калории от тези от универсалния магазин.
Състав:
восъчен малък картоф
сол и черен пипер
Рапично олио
Приготвяне на картофения чипс:
Загрейте фурната до 160 градуса циркулиращ въздух. Измийте картофа и разрежете наполовина. Сега изрежете тънки филийки далеч от центъра с многофункционален белач. Филийките картофи трябва да са равномерно дебели, в противен случай те ще бъдат неравномерно хрупкави (на тънки места могат да изгорят, а на дебели места няма да преминат).
След това намажете резенчетата картофи с рапично масло с сладкарска четка и подправете със сол и черен пипер, ако е необходимо.
Разстелете пергаментова хартия върху решетка и поставете резените картофи върху тях, така че да не се допират.
Сега поставете решетката в средата на фурната. Печете картофените чипове за 10 минути. Въпреки това, внимавайте да не стане твърде тъмно. Ако след 10 минути в средата те все още не са доста хрупкави, извадете ги така или иначе от фурната. След охлаждане чиповете са дори по-твърди, отколкото когато са горещи.
Много обичаните картофени чипсове за вечерта по телевизията са готови.
Но можете да използвате и универсално устройство за нарязване на картофи. С този супер спирален нож Lurch можете да създадете идеи за готвене, които ще накарат сърцето на много гурме да бие по-бързо. С трите различни вложки за остриета можете не само да нарязвате плодове и зеленчуци бързо и лесно на фини спагети, но и да използвате за изрязване на спирали. Най-хубавото на този супер спиралорез е способността да правите къдрави пържени картофи. Това са къдрици, направени от картофи (или други зеленчуци). Можете също така да използвате този страхотен кухненски инструмент, за да направите зеленчукови торнадо с регулируема дебелина до 5 мм. Зеленчуците се навиват върху пръчка от неръждаема стомана, докато се нарязват и след това могат да се пържат, пекат на скара или варят във фурната. Така че можете лесно да измислите вкусни и страхотно изглеждащи ястия, с които да впечатлите гостите си.