Домакински машини за сладолед - Форум на Softpedia
Може би можем да започнем дискусия тук, за да хвърлим светлина върху тази мистерия.
Казвам мистерия, защото често информацията, която намерих, е недостатъчна или противоречива. Следователно купувачите не знаят как да използват устройството и заключават, че то е лошо.
Особено каня собствениците на тези малки звяри, ще се радваме да чуем с няколко думи какво знае как да прави или какви са слабите му страни.
Технически характеристики, които открихме:
Материал: обикновено пластмаса, с вътрешна купа от алуминий или неръждаема стомана
Таймер: за регулиране на времето за работа (само на няколко модела)
Батерия: обикновено е разтвор на солена вода, може да бъде батерията цялата купа или отделяща се част, която заема по-малко място
Време за приготвяне: трудно за оценяване, защото зависи от рецептата
Мощност на двигателя: ниска (7-15 W), средна (до 50W), висока (стотици ватове) - странно е, че някои потребители се справят добре при ниска мощност, а при 800 W, чудя се защо не палитрата се счупва .
Размери: повечето модели приблизително са с цилиндър с диаметър 15-20 см и височина 25-30 см.
Лесно използване: лесен монтаж, възможност за добавяне на съставки по време на работа, звуково предупреждение
Капацитет: между 0,6 - 1,5 литра, като количеството сладолед е малко по-малко (мисля, че тези с по-голям капацитет се нуждаят от повече мощност на двигателя)
Екзотични съоръжения: работа на батерията, автоматично спиране на прегряването, резервна купа/акумулатор (за увеличаване на количеството), манивела за ръчно смесване
Марка (относително достъпна за нас): Alpina, Aries, Bestron, DeLonghi, Elta, Heru, Kenwood, Nemox, Philips, Rohnson, Severin.
Цена: 150 - 400 RON (в зависимост от капацитета - цената може да се различава със 100 - 200 RON за модели с идентичен капацитет, не можах да намеря несъмнена връзка между цена и производителност/качество)
Има и купа за аксесоари за сладолед за многофункционален робот, който не помага на тези, които нямат този модел робот.
Защо потребителите се оплакват ?:
- сладоледът излиза твърде мек. Ако по-късно се сложи във фризера, става твърде трудно. (това зависи много от рецептата/количеството - не знам точно как помага или уврежда устройството)
- съставът замръзва по краищата на съда (и остава течен в средата)
- острието замръзва, преди да е готово да замръзне (вероятно поради ниска мощност на двигателя)
- произвеждат се ледени кристали
Възможни решения:
- Съставките трябва да са възможно най-студени, когато се добавят
- Използване на устройство с по-голяма мощност
- Добавянето на алкохол или глицерин към състава забавя замръзването, но го прави по-еднакво
- Ограничаване на твърде воднистите съставки (сочни плодове, много мляко)
- Увеличаване на времето за замръзване на батерията или продължителността на приготвянето на сладолед
- Консумирайте сладолед на място, защото той се топи бързо
- Поставяне на пресен сладолед във фризера, за да се втвърди
Редактирано от Kaskadoru, 19 юни 2011 - 14:13.