Dolma d; листа спанак; Спанак, пълнен с протеин-гурме
Обикновено се прави с гроздови листа, които нямах под ръка и тъй като спанакът е в сезон, защо да отида без? 😉 Поглезете се, като предястие или като основно ястие, сервирайте с подправено натурално кисело мляко.
Честно казано? Много пъти сме се борили да споделяме това ястие pffffffffff, затова трябва да споделяме нашите рецепти за отслабване
За 3 човека
Големи спаначени листа400гр каймаНарязан магданоз2 супени лъжици суха мента1/2 супена лъжица копър1 голяма глава лук150гр суров ориз1 парче пълнозърнест хлябмалко обезмаслено мляко2 големи домата1 обезмаслен телешки бульон1 яйцесол, черен пипер, чесън
Задушете ситно нарязания лук и добавете ориза. Когато стане прозрачен, добавете нарязаните домати и бульона, който едва покрива ориза. Варете 7 минути, като редовно разбърквате. Резерв.