Доклад на Германското общество по хранене - Лекарите предупреждават за хранителни запаси през

германското

Почти една трета от болничните пациенти и една четвърт от жителите на домовете за възрастни хора имат признаци на един Недохранване. Това е централният резултат от 14. Доклад за храненето Германското общество по хранене (DGE), което предоставя актуални данни за хранителната ситуация в германските болници и старчески домове.

Данните бяха събрани като част от „храненеДен за доклада за храненето на DGE "от 15 ноември 2018 г. Болниците и домовете за възрастни хора могат да участват в проучването анонимно чрез попълване на специално разработен въпросник.

The Германско дружество по хранителна медицина (DGEM), която участва в кампанията „Ден за хранене за доклада за храненето на DGE“, възприе публикуването на резултатите като възможност да отговори на „спешно необходимите мерки Подобряване на доставките на храни в болници и старчески домове ”.

„Данните показват, че голяма част от пациентите и жителите в германските заведения продължават да имат висок риск от недохранване или са недохранени“, заяви вицепрезидентът на DGEM Йохан Окенга в прессъобщение. „Особено тревожен“ е „явният дефицит в хранителна медицинска експертиза". Само десет процента от отделенията на клиниката и 30 процента от зоните за домове за възрастни хора, които са участвали през 2018 г., са имали диетолог, който е бил специално обучен за хранителна терапия. Една четвърт от участващите станции извършват клинично хранене без насоки или стандарти.

За да се предотврати превантивно развитието на недохранване и да се лекуват адекватно съществуващите хранителни проблеми, "спешно се изискват мерки за подобряване на хранителните запаси в болниците и домовете за възрастни хора", подчерта председателят на DGEM, Франк Джохум. Засегнатите биха се възползвали изключително много от хранителен скрининг и подходящи хранителни медицински грижи.