Doi Chang, кафе с арабика от един произход от Тайланд

Тайланд е все още млада страна сред производителите на кафе, която расте сериозно едва от 70-те години на миналия век. През последните години обаче тази малка държава, разбира се, не без основание привлече вниманието на няколко аплодирани майстори за печене на кафе по целия свят. За нас също е предизвикателство да покажем вкуса на висококачественото кафе арабика в специална нова зона.

кафе

Дой Чанг, от което е украсено нашето отлично кафе арабика, разположено в северната част на страната, в така наречения „златен триъгълник“. В този планински регион, дори и днес, членовете на племето Аха живеят според своите древни традиции. Селата им и собствените им къщи предизвикват особената атмосфера на стари времена.