Добро здравословно училище

Ако искате да научите добре, трябва да се чувствате добре. Доброто хранене, достатъчно упражнения и здравословно поведение са предпоставки за това. Насърчаването на здравето на децата е споделена отговорност на родителите и училището. Осъзнаването на здравословния живот започва в дома и активно продължава в детските заведения и училищата.

Образование и здравеопазване

Доброто, здравословно училище означава повече от балансирана закуска и занимания за учениците по време на почивката. Развитието и организацията на самите уроци също имат решаващ принос за здравето на учениците и техните учители.

В доброто, здравословно училище здравният мениджмънт е част от управленската отговорност за училищното ръководство, която те извършват в организационното развитие на училището с фокус върху здравето.

Училищният климат на доброто, здравословно училище се характеризира с признание, уважение, подкрепа и сътрудничество и допринася за удовлетворението на учителите и по този начин за тяхното здраве. Решенията се вземат с участието на учители, родители, ученици, възпитатели и други служители. Осигурени са добри комуникационни структури и развитие на екипа.

Здравите и доволни учители са решаващ компонент на доброто училище, защото образованието и здравето вървят ръка за ръка!

Държавна програма за доброто, здравословно училище

Учебна програма за доброто здравословно училище

Промоцията и превенцията на здравето са задачи за развитие на началното училище, които бяха взети от Държавната конференция на министрите на образованието и културата през 2012 г. Следователно с тази учебна програма Берлин е поставил едни и същи стандарти и проверими цели за развитие за всички училища, за да изпълняват тези задачи.

Здравно поведение
Уроците, които предлагат много възможности за движение, включват фази на релаксация, насърчават участието и независимостта на учениците, означават, че нашите деца се учат стъпка по стъпка как да се справят със стреса и как да се държат отговорно. Тъй като липсата на упражнения, лошото хранене или дори злоупотребата с вещества оказват негативно влияние върху образователния успех на нашите деца и младежи.

Стресова компетентност
Здравното поведение и стресовата компетентност на учителите играят важна роля за пример за този учебен процес на учениците. Там, където директорите на училищата успяват да изградят сътрудничество, приемане и признателност и включват много родители, училището се превръща в здравословно място за живот и работа за всички участващи.

Координатори за превенция
Сенатският отдел за образование, младеж и семейство възложи на 13 учители като координатори за училищна превенция, които да съветват училищното ръководство и контролните групи на училищата в дванадесетте области и заедно с партньорите за сътрудничество на берлинските здравноосигурителни каси и асоциации да ги подкрепят в изграждането на добри, здрави училища.

Добро качество за обяд в училище

Когато избирате доставчик на кетъринг в училище, не цената е определяща. Жури в училищата, в което участват и ученици, ще дегустира и оцени предлаганите ястия.

Берлинските райони са рекламирали училищни ястия в цяла Европа въз основа на примерна оферта. Кандидатстващите трябва да отговарят на множество изисквания, за да гарантират качеството на храната.

Офертата трябва да отговаря на приложимите стандарти по отношение на привлекателността за деца, да се състои от предписана част от пресни плодове или зеленчуци и да идва от биологично производство.

По време на приготвянето са забранени подобрители на вкуса, изкуствени оцветители, аромати и подсладители, но също така и формовано месо и генетично модифицирани храни. Децата трябва да могат ясно да виждат какво поръчват, така че храната и съставките трябва да бъдат ясно идентифицирани.

Проучване на цената и качеството на училищното хранене

Проучването определи колко трябва да струва училищен обяд в Берлин, който отговаря на общоприетите стандарти за качество. Това е основата за следващата професионална дискусия с родители, ученици, училища и районни служби. Целта е да се подобри и осигури качеството на доставките на храни.

Тестовото хранене

Комитетите за обяд тестват и оценяват ястията, приготвени от продавачите, за външен вид, мирис, вкус и усещане за уста. След това се оценяват представените от доставчиците концепции за изпълнение.

Доставчиците на храна, които ще предлагат обедни училища в бъдеще, ще бъдат избрани до края на годината. Основата на процедурата е подарък за реорганизация на обяда, който беше предоставен на училищата.

Мрежова точка за детски градини и заведения за хранене в Берлин

От 2002 г. Берлинската мрежа за училищно хранене работи като независима инициатива на родителите за подобряване на предлаганото хранене в началните училища в квартал Панков.

С моделния проект „Здравословни училищни ястия в целодневните училища в Берлин“, финансиран от Федералното министерство за защита на потребителите, храните и земеделието, мрежовият център подкрепи новите свързани берлински целодневни начални училища при въвеждането и проектирането на тяхното предложение за кетъринг през 2004/2005 г.

Центърът за мрежи е сдружение с нестопанска цел от март 2006 г. Асоциацията подкрепя всички дейности, които са подходящи за осигуряване на висококачествено и здравословно обществено хранене за деца и младежи и за насърчаване на храненето и образованието на потребителите за всички, които се занимават с обществено хранене.

Още през 2003 г. центърът за работа в мрежа работи с Берлинския департамент за образование, младеж и спорт на Сената и AOK Берлин, за да разработи първите национални стандарти за качеството на училищното хранене. С определението за „училищно хранене с качество като част от образователния мандат” от Сенатското министерство на образованието, през 2005 г. беше подчертана примерната функция на училищното хранене за развитието на здравословен начин на живот

От ноември 2008 г. асоциацията изпълнява проекта IN FORM „Мрежов център за дневни грижи и училищно хранене Берлин“ от името на образователната администрация.