Добри адреси в Санкт Петербург Карнети d; парижка флейна
Първи ден в Русия. Първа вечеря в Санкт Петербург.
По чудо успяхме да поръчаме няколко ястия на жестомимичен език, които да завършим с някакъв неопределим гъбен рататуй, канелони с вкус на старо месо от бешамел и странен сандвич ...
Разочарование. Празниците ще бъдат много, много дълги. Започвам да обмислям диетата ...
За щастие бързо намерихме Г. Той беше помислил за всичко.
Той ни предупреди: всъщност няма руска кухня, а широка гама от вкусове, по-скоро смесица от влияния като много неща в Русия, между другото.
Той ни подготви и за някои изненадващи обичаи: не се обиждайте, ако не ви сервират едновременно със съсед (и) и най-вече не се разстройвайте, ако сервитьорът дойде да махне чинията ви, когато съседът ви още не. завършен!
След това предястие, сега нека се захващаме за работа.
За Входът, Руснаците често споделят много различни предястия; дешифриране на любимите ми
- долми: лозови листа, пълнени с месо,
- вариациите около Сулугуни (сирене), които могат да се сервират пушени (внимавайте достатъчно солени), с домати и които в този случай изглеждат като моца или дори в хапки Сулугуни с билки.
- Качапури - вид фугас, сервиран горещ с яйце и сирене отгоре (странно, но много добро, уверявам ви)
А иначе, билкови палачинки или Чебурек: вид палачинка на скара, пълнена с овнешко месо.
Що се отнася до ястието, шашлик, мариновано месо след това на скара на барбекю с билки или пелмими, видове равиоли, сервирани в супа (руснаците обичат супи) или като основно ястие.
Относно пиколе, Не те рисувам: водка разбира се ! Заема не по-малко от 50 м радиус в супермаркетите! В противен случай руснаците също пият бира (по всяко време) или морж (сок от червена боровинка, червена боровинка на добър френски) рядко полива, но не се колебайте да я поръчате!