Добрата му страна; LE задължителна плоча
Животни, хранени с антибиотици, генетично модифицирани зеленчуци и плодове, пълнени с пестициди ... Наистина ли е възможно това в Квебек? | От Терез Гарсо
Знаеше ли ? Използването на хормони в производството на птици е забранено в Канада от 1962 г.
Тази практика беше изоставена с появата на нови генетични линии, подобрени условия на хранене и отглеждане. Антибиотици? Те се използват в много ниски дози във фуражите на конвенционални домашни птици и то строго по време на отглеждането. Това е безопасен и ефективен начин за предотвратяване на болести при растящите животни. Но няма да го намерите в пилето, което ядете.
В действителност, преди да разпространяват своите продукти, животновъдите са длъжни да спазват строг карентен период, който гарантира премахването на всички следи от антибиотици.
Добре е да знаете: думите „отглеждани без антибиотици“ просто посочват липсата на антибиотици по време на размножаване.
Нека поговорим органично
За да отговори на тази нарастваща лудост на потребителите за сертифицирани биологични продукти, цялата селскостопанска и хранително-вкусова индустрия се мобилизира, за да отговори на търсенето. Всъщност Квебек е истински лидер в областта на биологичното сертифициране в Канада.
Само секторът на биологично млечно производство в Квебек отчита темп на растеж от 10% годишно и очаква да удвои добивите си до 2022 г., според най-новите данни от Съюза на производителите на биологично мляко в Квебек. Подобно на месото, плодовете, зеленчуците и другите органични храни - произведени според най-високите стандарти за качество, опазване на околната среда и в съответствие с хуманното отношение към животните - биологичното мляко от Квебек и произведените от него продукти все повече заемат място на избор в нашата кошница за хранителни стоки. И знаете ли какво? Това е само начало !