Див ориз с чесън и зехтин - приказни вкусове

Толкова прост и все пак специален вкус! Преди 4 месеца за първи път приготвих див ориз. Хареса ни.

Сега имах възможността да експериментирам с лук и зелен чесън; лудост от аромати!

Дивият ориз е по-твърд ориз, трябва му повече време да заври и има съвсем различен вкус от кафявия ориз или белия ориз; вкусът води малко до ядката.

Дивият ориз не е зърнена култура, а семената на растение от друго семейство, произхождащо от Северна Америка.

Той има висок процент цинк, магнезий и витамин В6; Той има по-малко калории и въглехидрати от белия ориз, но повече протеини и фибри.

Дивият ориз е една от най-добрите храни по отношение на храненето, поради съдържанието си 3 пъти по-богато на протеини от другите сортове ориз.

Внимавайте да не объркате черния ориз с дивия ориз; не е същото. И двете са тъмни на цвят, но са различни на вкус.

---