ДИКТАТУРА В ГЛАВАТА СИ

Всеки, който е изпробвал диета, знае това: колкото повече храна отказвате на тялото си, толкова по-голям апетит и по-лошо настроение. Успехът на клиента заплашва да се провали. Изследователят на мозъка, невролог и диетолог Ахим Питърс, който оглавява изследователската група „Егоистичен мозък“ в университета в Любек, обяснява защо това е така в неговата книга. Решението да се яде по-малко оказва голям натиск върху мозъка. Иска да запази енергийните си запаси за добро или лошо. Има сложна система от правила за това: Ако по време на диета в кръвта попадне по-малко глюкоза, мозъкът се опитва да намери важното хранително вещество другаде. Произвежда се от активирана стресова система, която освобождава кортизола от запасите в мускулите и черния дроб. Ако това не е достатъчно, мозъкът изпраща гладуващия човек да търси храна, например в хладилника. Междувременно повишеното ниво на кортизол потиска настроението.

диктатура

Фактът, че мозъкът се показва толкова деспотичен, има и други последици, според егоистичната теория за мозъка на Питърс. Хроничният стрес като тормоз или разпалена семейна кавга водят до факта, че мозъкът винаги се чувства недостатъчно снабден. Питърс е убеден, че често срещаните заболявания на затлъстяването, диабета и сърдечно-съдовите заболявания са причинени от нарушаване на мозъчния метаболизъм и не са резултат от прекалено богата диета. Той обяснява и известна депресия с егоистичния мозък: При някои хора системата за стрес постоянно работи с пълна скорост. Повишеното снабдяване със захар в мозъка обикновено не е проблем за тях - те обикновено са слаби. Въпреки това им е трудно да се справят с поражението, тъй като собствените успокоителни вещества на тялото едва ли оказват влияние върху тях: Изпадат в депресия.

Експертът по метаболизъм показва начини за възстановяване на баланса в мозъка: повече упражнения и по-често поставяне под съмнение на чувствата, вместо да ги потиска. Затлъстелите и диабетиците не трябва да се учат в терапията как да променят поведението си, а как да подредят емоционалния си баланс.

Колкото и да е противоречив един или друг момент - Питърс например поставя под въпрос инсулиновата терапия за диабет - аргументите му са убедителни. Катрин Бургер

Ахим Петерс ЕГОИСТИЧНИЯТ МОЗЪК Ullstein, Берлин 2011 г. 331 стр., € 19,99 ISBN 978–3–550–08854–4