Диетично пита със сирене и шунка с тиквички; Кухнята на Ана

Състав:

1. 50 dkg готови тиквички,
2. 15 dkg овесени ядки,
3. 10 dkg варена, пушена домашна шунка,
4. 10 dkg настърган кашкавал,
5. 4 яйца,
6. сол,
7. пипер,
8. 1-1 връзка лук с чесън и лук,
9. 5 скилидки чесън,
10. 1 лют пипер,
11. 2 чаени лъжички олио за пържене,
12. 2 dl заквасена сметана или натурално кисело мляко,

Подготовка:

Настъргвам обелените млади тиквички върху кратуна, посолявам ги и ги оставям да престоят.

Настъргвам сиренето и нарязвам шунката на малки парченца.

---