Диетични рецепти Салата от броколи и карфиол - Glamour Girl
Салата от броколи и карфиол
1 1/2 чаени лъжички оцет
2 чаени лъжички горчица
1 чаена лъжичка зехтин
1/4 чаена лъжичка пипер
1/8 чаена лъжичка сол
1 скилидка чесън, намачкана на пюре
2 чаши малки връзки карфиол
2 чаши малки букети броколи
1 чаша сирене фета (на кубчета)
1/2 чаша целина (кубчета)
1/2 чаша ситно нарязан пипер
1/2 чаша нарязани зелени маслини
1/2 чаша краставица на кубчета
1/4 чаша резен зелен лук
1/4 чаша пресен, нарязан магданоз
1 чаена лъжичка каперси
2 големи яйца, твърдо сварени, нарязани на четвъртинки
Начин на приготвяне:
Поставете бекона в тиган и го дръжте на огъня, докато покафенее и стане хрупкав. В купа за салата поставете броколи, карфиол, яйца, сирене и бекон в този ред. Дресингът се приготвя чрез смесване на майонеза, захар и оцет. Добавете дресинга и сервирайте.