"Диетични напитки", съдържащи подсладители, увеличават исхемичните инсулти, ишемичната болест на сърцето и
Кратки медицински съобщения от Германското дружество по ендокринология
(Проф. Хелмут Шац, Бохум)
"Диетични напитки", съдържащи подсладители, увеличават исхемичните инсулти, коронарната болест на сърцето и смъртността от всички причини
На 14 февруари 2019 г. резултатите от 82 000 жени от Наблюдателното проучване на Инициативата за здравето на жените се появиха онлайн в списание „Инсулт“ (1): Рискът от фатален и нефатален Инсултите бяха с 23% по-високи Сред жените, които заявиха, че са консумирали най-подсладените диетични напитки за сравнение: Те съобщават за две или повече изкуствено подсладени напитки на ден, за разлика от най-ниската група с нито една или по-малко от една на седмица. В допълнение към вече известните, подобни асоциации (виж по-долу), сега е ново описано, че групата с най-голяма консумация на "диетични напитки" е hm 81% по-висок риск за SAO (Малки артериални оклузии = оклузии на малки артерии) в мозъчните съдове. Водещият автор на изследването Ясмин Мосавар-Рамани от Медицинския колеж „Алберт Айнщайн“ в Ню Йорк посочи важността на тези липси на артериални запушвания (SAO) за инсулти, причинени от изкуствени подсладители.
82 000 участници в проучването са били на възраст 50-79 години и са били вербувани от 1993-1998 г. Физически преглед с кръвни проби се проведе три години след първоначалния преглед. Те трябваше да попълнят въпросник и да посочат колко изкуствено подсладени напитки са консумирали през предходните три месеца (като диетична кока кола (кола кола) или диетични плодови напитки в кутии от 12 унции). Той беше разделен на девет категории, от „никога“ до „6 пъти на ден“. Бяха взети предвид расата/етническата принадлежност и индексът на телесна маса. Консумацията на напитки, подсладени със захар, също е регистрирана, но това не е свързано с разследваните събития (1).
Още през 2017 г. 4400 участници в проучването Framingham Heart Study Offhring Cohort (предимно бели мъже и жени) бяха свързани с висока консумация на напитки с изкуствени подсладители и риск за деменция и сърдечно-съдови събития включително удар е докладвано (2). В това проспективно кохортно проучване подсладените със захар напитки също не са свързани с инсулт или деменция. Матю П. Пазе, водещият автор на това проучване, посочи, че тази констатация „не е доказателство, че подсладените със захар напитки са безопасни“.
По-ранно проучване на участници в Проучването на женската здравна инициатива вече е установило 30% увеличение на сърдечно-съдовите събития и смъртността от всички причини сред участниците, консумирали две или повече „диетични напитки“ на ден (3). Междувременно обаче бяха получени и обратните резултати. В това отношение новото проучване върху 82 000 жени е от особено значение. В придружаващ коментар за работата на Mossavar-Ramahni et al. инструктират Хана Гардънър и Мичъл С.В. Elkind (4) посочва, че едва през 2018 г. Американската сърдечна асоциация е дала съвет да се подменят подсладените със захар напитки с нискокалорични напитки, включително тези с изкуствени подсладители, за да се намали приема на калории и телесното тегло. Новите открития противоречат на тази препоръка.
Още от младостта си ораторът яростно се застъпва за пиенето само на чешмяна вода, която най-добре се пълни в стъклени бутилки и се поставя в хладилника, особено през топлите месеци. За щастие, той винаги е могъл да пие чешмяна вода с добро до отлично качество на местата си за обучение и работа в Грац, Стокхолм, Виена, Улм, Гисен и Бохум. Единственото изключение беше по време на студентските му дни в Бон през 1959/60 г., когато водата от съюзническите окупационни власти беше силно хлорирана и поради това беше трудно годна за консумация. Болничният хигиенист и лекар по околна среда проф. Франц Дашнер пропагандира и инициира във Фрайбург отдавна, че в клиниките трябва да се предоставя само чешмяна вода, която можете да карбонизирате в отделенията, ако искате. Говорителят също е срещал такива устройства в домовете за възрастни хора в Саксония, например. Когато виждам пълни и празни бутилки с вода, които постоянно се транспортират до и от моята клиника в Бохум, се питам дали това наистина е необходимо. Но качеството на болницата днес се оценява от много пациенти не само въз основа на нейните медицински показатели, но и въз основа на храната и напитките.
(1) Yasmin Mossavar-Rahmani et al.: Изкуствени подсладени напитки и инсулт, коронарна болест на сърцето и смъртност от всички причини в Инициативата за здравето на жените.
Първоначално публикувано на 14 февруари 2019 г. Stroke. 2019. 50: 555-562
(2) Matthew P. Pase et al.: Захарни и изкуствени подсладени напитки и рисковете от инцидент с инсулт и деменция.
Първоначално публикувано на 20 април 2017 г. Stroke. 2017. 48: 1139-1146
(3) Ankur Vyas et al.: Консумацията на диетични напитки и рискът от сърдечно-съдови инциденти: Доклад от Инициативата за здравето на жените.
Публикувано онлайн на 17 декември 2014 г. J Gen Intern Med. 2015. 30 (4): 462-468
(4) Хана Гардънър, Мичъл С.В. Elkind: Изкуствени подсладители, реални рискове.
Инсулт 2019. 50: 549-551
Моля, коментирайте тази публикация!