Диетични диети за диетични болести - InforMed Медицински и диетичен портал за начина на живот, бъбреци,
Хроничната бъбречна недостатъчност може да наруши бъбречната функция до такава степен, че животозастрашаващите токсини и излишната течност могат да бъдат отстранени само изкуствено от тялото.
Детоксикацията и изкуственото лечение сега се извършват в добре оборудвани нефрологични центрове. Диетата на тези, които получават редовно изкуствено лечение, се променя значително.
Съществена част от диализната диализа е ограничаването на протеините. По време на диализа трябва да се консумират повече протеини от физиологичната нужда!
Причината за коренно променената диета е, че при изкуствено лечение тялото губи и протеинови компоненти и аминокиселини. Ако те не бъдат заменени, ще настъпи дефицит на протеин. Пациентът ще отслабне, ще отслабне и неговата устойчивост на инфекции ще намалее.
Най-лесният начин да замените аминокиселините е да консумирате протеини. Съдържанието на протеини в диетата зависи от вида на лечението и броя на леченията. В случай на хемодиализа три пъти седмично е необходимо да се консумират 1,2-1,4 g телесно тегло на kg протеин на ден.
Този прием на протеин означава 80-90 g дневен прием на протеин за пациент с тегло 70 kg. Това позволява още веднъж прием на протеин отново в сравнение с диета с ниско съдържание на протеини преди диализа.
Много пациенти се страхуват от по-свободна диета. Те се страхуват, че по-големият прием на протеини ще наложи по-често лечение. Изкуственото лечение означава повече ограничения, поне се радвайте, че ограничението за консумация на протеини ще бъде премахнато. Трябва да се следи и адекватен енергиен прием по време на диализно лечение: 30 kcal kg/ден.
Усилията за намаляване на приема на фосфор трябва да продължат. Диализата също така премахва фосфора, но не до степен, в която не се изисква диета с ниско съдържание на фосфор.
Другата голяма промяна е приемът на течности. Количеството урина обикновено намалява дори в непосредствения период преди началото на изкуственото лечение. В този случай трябва да се намали предишният значителен прием на течности. Този процес продължава по време на диализа.
Количеството консумирана течност на ден може да бъде до 0,5-1 литра повече от отделената урина. Това е трудно да се придържаме, тъй като честата и мъчителна жажда не е следствие от нуждата от течности, а от натрупването на токсини.
Пиенето само временно намалява жаждата, докато диетата с ниско съдържание на сол я намалява. Препоръчваме ви да консумирате само малко количество течност наведнъж, това се улеснява чрез пиене от малка чаша.
Диета на диализен пациент
По време на диализа рискът от натрупване на калий се увеличава с намаляване на отделянето на урина. Трябва да се внимава за намаляване на приема на калий. Трябва да се избягва консумацията на храни с високо съдържание на калий. Диаграмата на хранителните вещества помага за това.
| Име | (100 g) енергия | протеин | калий | фосфор |
| Kcal | ж | mg | mg | |
| пшенично брашно (фино, щрудел) | 375 | 12.3 | 108 | 100 |
| картофено нишесте | 335 | 0.6 | 15 | 7 |
| царевично нишесте | 346 | 0,3 | 7 | 30 |
| нефропанов хляб на прах | 366 | 4.2 | 175 | 87 |
| бял хляб | 250 | 8.8 | 117 | 120 |
| кифлички (1 бр., 54 г) | 147 | 5.1 | 60 | 27 |
| Фемини суха паста | 367 | 1.6 | 17 | 4 |
| суха паста (4 яйца) | 392 | 15 | 100 | 180 |
| птиче месо | 124 | 22.8 | 359 | 160 |
| свинско | 309 | 16.6 | 442 | 170 |
| шунка | 157 | 22.6 | 314 | 220 |
| Парижанка, кринолин, сейф | 219 | 11.9 | 250 | 120 |
| сардини, мазна риба | 292 | 22.5 | 397 | 430 |
| риба тон | 242 | 21.5 | 40 | 200 |
| Слънчогледово олио | 928 | 0,1 | 0 | 0 |
| Рама маргарин | 650 | 0,4 | 0 | 3 |
| краве мляко (2,8% масленост) | 62 | 3.4 | 160 | 40 |
| заквасена сметана (20% масленост) | 216 | 3.3 | 148 | 70 |
| Сирене Óvár | 301 | 29.6 | 180 | 400 |
| Сирене трапист | 381 | 27.7 | 109 | 400 |
| крема сирене | 261 | 2.8 | 120 | 100 |
| Теди сирене (1 парче, 40 г) | 80 | 6.7 | 26 | 380 |
| яйца (1 брой) | 66 | 5.4 | 59 | 94 |
| картофи (зима) | 94 | 2.5 | 340 | 100 |
| зеле (глава) | 32 | 1.6 | 227 | 28 |
| спанак | 20. | 2.3 | 633 | 55 |
| тиква (готвач) | 31 | 1.1 | 98 | 60 |
| зелен грах | 90 | 7 | 304 | 108 |
| зелен боб | 41 | 2.6 | 229 | 26 |
| зелен пипер | 20. | 1.2 | 2.2 | 29 |
| сух боб | 338 | 22.3 | 1310 | 400 |
| лещи | 342 | 26 | 1150 | 400 |
| соя | 512 | 41.6 | 1954 г. | 500 |
| Apple | 31 | 0,4 | 144 | 10 |
| банан | 105 | 11.3 | 393 | 94 |
| лимон | 27 | 0,4 | 275 | 50 |
| оранжево | 41 | 0.6 | 177 | 50 |
| стафиди | 293 | 2.4 | 782 | 208 |
| орех | 654 | 18.6 | 1710 | 400 |
| фъстъци | 609 | 26.7 | 920 | 144 |
| мак | 532 | 20.5 | 1105 | 800 |