Диетична похвала на нормалния ядец Kölner Stadt-Anzeiger
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Мъртви и ранени: 51-годишно състезание през пешеходната зона в Трир с джип
хранене: Похвала на нормалния ядец
В медицината отдавна се смята, че значително намаляване на калориите в храната значително удължава живота. Това обаче не означава умерена диета или съзнателна диета. Има се предвид толкова оскъдна диета, че засегнатото лице вероятно постоянно изпитва поне леко чувство на глад. Отново и отново може да се прочетат проучвания, при които гладуващите опитни животни са живели значително по-дълго. Но тези открития винаги са били на тънка страна, просто защото периодът на наблюдение обикновено е кратък - решаващ проблем, когато става въпрос за дълголетие.
За да се избегне това, още през 80-те години в САЩ стартират две проучвания, при които маймуните се отглеждат в различни групи на различни диети. Сега са представени първите резултати. Ключовият момент е: няма ключови разлики. Диетата с глад не удължава живота, поне не значително. Все още има лека несигурност, просто защото маймуните, някои от които млади, все още не са умрели въпреки дългия период на наблюдение. Изследователите също така наблюдават група, която е била отгледана на такава гладна диета от раждането си. И друга, която едва по-късно, в зряла възраст, е преминала на такава диета. Нито една от двете диети не е била решаваща за удължаването на живота.
Забелязва се обаче съвсем различен, по-случаен ефект: Разбира се, във всеки случай имаше и контролна група, която беше хранена нормално. В едно проучване тези контролни животни получавали нормални порции; в другото изследване им било позволено да ядат колкото искат. И тук имаше реални разлики. Маймуните, на които им беше позволено да се хранят свободно, затлъстяха - и живееха по-кратко. Точно това е посланието на експериментите: Живеем нездравословно, защото ядем твърде много. От 60-те години насам среднодневното количество храна в индустриализираните страни се е увеличило с не по-малко от 600 килокалории. Очевидно би било здравословно да се замени тази лакомия с нормална диета. Препоръките са между 2000 и над 3000 килокалории на ден - в зависимост от възрастта, активността и пола (стойностите варират в зависимост от специализираното общество). Да останеш доста под това и да спазваш диета за глад през целия живот изглежда не удължава живота - но значително влошава качеството на живот.