Диетична лазаня

Предлагаме рецепта за отличен италиански деликатес - лазаня. Освен това се грижим за фигурата: калоричността на 100 g е 160 kcal.

заквасена сметана

мляно пиле -600 грама (точно от семето);

пресни гъби - 400 грама;

черен пипер -150 грама;

чери домати - 200 грама (традиционни);

заквасена сметана (10-15%) - 250 грама;

кефир без мазнини - 400 грама;

лук -100 грама;

сирене твърдо - 40 грама;

Отпечатъчни листове (производител: Barilla, Италия) - 9 бр. Barilla произвежда лепкави листа, които не трябва да се варят отпред, което улеснява рецептата и времето за печене.

Зелен магданоз и кориандър

1. Първо пригответе пълнежа на разхлабването. За целта каймата трябва да се пържи в полуготово състояние.

2. Гответе лук, гъби и български пипер наполовина.

3. Комбинирайте готовия месен продукт със зеленчуците и оставете да се охлади.

4. Сега направете соса за лазаня. За приготвяне на сос, улеснен за лазаня, смесете със заквасена сметана, кисело мляко, нарязани зеленчуци, добавете сол, черен пипер, подправки (Khmeli suneli, кориандър, риган).