Диетичен омлет от риба тон; Удоволствия - Диетични рецепти

Омлет от риба тон

За 2 човека

Време за приготвяне: 15 минути

Време за готвене: 20 минути

Състав:

- 75 г риба тон в саламура

- 1 чаена лъжичка прясна сметана

- няколко клона от лук

Рецепта:

Обелете шалота и го нарежете на ситно. Разтопете ги в масло.
Отцедете рибата тон такава, каквато е, и я натрошете с вилица. Запечете го с лук шалот.
Разбийте яйцата в купа. Разбъркайте сметаната, солта и черния пипер. Разбийте енергично всичко с вилица.
В тиган изсипете разбитите яйца и варете, докато краищата започнат да кафяви. Изсипете рибата тон в центъра на омлета и го сгънете.
Украсете омлета с ситно нарязан лук.

Диетични съвети и съвети

- Можете да добавите съставките, които искате, към разбитите яйца:

Протеинови елементи: риба (риба тон), шунка, бекон, бекон, сирене (Gruyère, Comté, моцарела ...)
Въглехидратни елементи: картофи
Зеленчуци: домат, праз, гъби, аспержи ...