Диети с ниско съдържание на остатъчни вещества, с ниско съдържание на фибри и с високо съдържание на фибри - pdf безплатно изтегляне
- Сурови плодове, сок от сливи, ябълки и сини сливи (ускоряване на транзита) - Готвена мазнина Позволено: - Варени зеленчуци (веднъж дневно): патладжан, тиквички, домати (белени и семена), цвекло, бял праз, моркови, ендивия, спанак, много фин HV, аспержи на върха. Готвена салата. Артишок, тиквена основа - варени плодове, в компот, зрял суров банан, нектарин, праскова, нектарин, ако са много узрели и без кожата. Примери за приготвяне: - моркови на пара, каша или пюре от моркови, пълнени тиквички, гратен, крем от маруля, основа от артишок Mornay, крем от маруля, тиквен гратен, тиквена супа Развитие: По-малко тежко от бедните остатъци, разрешава консумацията на някои зеленчуци и плодове, избрани и сготвени отначало и поднесени под формата на каша, компот без кожа или семена. След това постепенно, според толерантността на пациента, ще въведем отново сурови зеленчуци: много узрели сурови плодове, маруля без ребра, домати без кожа и без семена, зеленчуци, споменати по-горе. След това ще преминем към консумация на всички варени и сурови плодове и зеленчуци според толерантността и вкусовете на пациента.
