Диети Работа Хранителни разстройства Психология клиника
17 януари 2017 г. Диетите работят?
Честа практика е да се придържате към диета с цел отслабване. Ограничаването на приема на някои храни, които се считат за угояване, е напълно логично по отношение на отслабването. Тази идея също е част от нашите обичаи. Ето какво показва науката.
Ограничение: скрита и повсеместна форма на диета
Диетата предполага ограничение. Не е необходимо обаче да имате план, за да имате някакво ограничение. Днес много хора участват под формата на скрита диета, наречена „ограничение“. Тя може да бъде калорична или познавателна. Ограничението на калориите възниква, когато човек действително ограничава това, което яде. Когнитивното ограничение е намерението да се контролира количеството на приема на храна или изборът на храни с цел отслабване или поддържане на тегло [1]. Тази втора форма на ограничение е по-психологическа и създава усещане за лишения. Това не води непременно до реално намаляване на калориите. В резултат на когнитивното ограничение храните се класифицират в две категории: добри/здравословни срещу лоши/угояване. Например, човек с когнитивно увреждане може да счита морковите за добра храна, а шоколадът или чипсът за лоша храна. Въпреки това можем да наддадем, като ядем само моркови, а да отслабнем, като ядем само шоколад.!
Следователно ограничението понякога е фино. Това е например изборът на кисело мляко с 0% мазнини, когато предпочитаме гладкостта на другите кисели млека. Ограничението за някои е да обръщат внимание цяла седмица и да имат измамен ден. Измамен ден е денят от седмицата, когато вече няма лишения. Накратко, ограничението е обхванало подло много хора. Сега е норма за начина на справяне с храната. " Вече никой не диети, но всички са внимателни [2] ".
Скритото лице на диетите и ограниченията