Диететика A L; Слепият блог Ерик Фавр
Що се отнася до диетата, много хора веднага се сещат за диетата чия диети и храненето. Определя се като наука, която определя хранителния баланс, който трябва да бъде приет за добро здраве. Практика, която ви позволява да познавате елементите, които храната внася в тялото. Това е един вид препоръка за това колко храна трябва да яде човек, за да има пълноценен хранителен навик и по този начин да осигури необходимите елементи, жизненоважни за метаболизма. В резултат на това диетата заема важно място в ежедневието на хората и всеки иска да следва препоръките, за да живее добре до писмото. Необходима ли е и важна ли е диетата за доброто здраве ?
Диетата се фокусира върху това колко храна ядете. Като се съсредоточи върху човешката физиология обаче, човек ще забележи огромна пропаст между погълнатата храна и елементите, от които тялото се нуждае.
Истинската верига на храната в тялото
Преди да се хванете и да разчитате на диета сляпо, важно е да знаете пътя на храните, които ядете. Започва веднага след като ги поставите в устата си и завършва, когато кръвта е придобила основните градивни елементи за функционирането на тялото.
Първата стъпка е дъвченето. Тази операция трябва да се извърши, защото колкото повече храната се дъвче, толкова по-лесно тялото я усвоява.
Тогава е време за храносмилане. Този процес включва смилане и разграждане на храната от сложно състояние в по-просто състояние. Това е важна стъпка, тъй като червата не могат да поемат сложността. Храносмилането позволява на червата правилно да асимилират елементите, необходими на тялото. Тази фаза на храносмилане се осъществява благодарение на наличието на ензими: протеини с каталитична природа, които разрязват сложните вериги на по-прости. Етапите на дъвчене и храносмилане са свързани помежду си, тъй като след ядене на добре сдъвкани храни те са малки и ензимите могат да ги режат лесно и ефективно.