Диетата на спортистите се различава според тяхната специалност
Спринтьори, маратонци, щангисти и гимнастички: различни режими за различни събития.
Да бъдеш спортист има нещо повече от това да ядеш тестени изделия сутрин, обед и вечер. Видът спорт, който спортува, влияе върху вида на храната, която поглъща. Въпреки че има и други важни хранителни вещества (като течности, витамини и минерали), първите три в диетата (известни като макронутриенти) са въглехидратите (захарите), протеините и мазнините, тези, върху които спортните диетолози се фокусират най-много.
Диетите на повечето спортисти са склонни да намаляват мазнините, тъй като яденето на твърде много мазнини (или твърде много калории) ще доведе до тяхното съхранение в тялото. Тогава това може да бъде значителен проблем за естетическите спортове, като гимнастиката, но също така е проблем в повечето спортове, където не трябва да бъдете прекалено тежки, за да можете да се движите, и да нямате прекалено голямо мъртво тегло за носене.
Въглехидратите са основният източник на енергия и са особено важни при състезания за издръжливост като триатлони и маратони. Храните, богати на въглехидрати, включват например тестени изделия или ориз. При събития, които продължават повече от час, атлетите също ще трябва да се презареждат, докато се провежда [1]. Това често е ролята на спортните напитки или добавки, които лесно могат да заредят спортист.
Протеинът е важен за възстановяване на микро увреждания на мускулите, причинени от упражнения. Това е причината протеинът да е ключова част от вдигането на тежести или силовите тренировки. Диетата на щангиста ще се състои най-вече от ядене на храни с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини като пилешки и яйчен белтък.
Важни разлики
Дори между спортовете, които са еднакви, може да има разлики в оптималната диета на спортиста, която зависи главно от продължителността на събитието. Един от най-добрите примери е лека атлетика, където разстоянията за бягане могат да варират от 100-метров спринт до 42,19-километров маратон. Докато изгаряте повече калории на по-голямо разстояние, маратонците ще се нуждаят от повече въглехидрати, отколкото спринтьорите.
Маратонците вероятно ще се „заредят“ с въглехидрати седмицата преди събитието, когато увеличават количеството въглехидрати, които ядат всеки ден, и намаляват количеството тренировки, които правят. Този баланс на входяща енергия и излизаща енергия означава, че те са в състояние да попълнят запасите от гликоген в мускулите си, така че могат да работят по-дълго, преди да се уморят.