DIETARTIS - Мляко, лъжи и пропаганда

Рецензия на книгата на Тиери Суккар

dietartis

През 2007 г. Тиери Суккар публикува книгата Lait, Mensonges et Propagande. Автор и журналист, специализиран в храненето, здравето, благосъстоянието и спорта, той споделя мнението си за млечните продукти и нуждите от калций. Приемам основните му аргументи, за да ви дам моята гледна точка.

„Професор Лактос не знае ли, че майчиното мляко съдържа 7 растежни фактора за малкото си дете, което наддава с 5 килограма през първата година, но изгражда централна и периферна нервна система?.

На една година телето тежи 150 килограма повече, отколкото когато се е родило. В кравето мляко има 3 фактора на растеж, предназначени за изграждането на кожата му, скелета му, мускулите му, но мозъкът му не се променя, толкова е глупав, както когато се е родил. " - Анри Джою

Професорът твърди, че кравето мляко е предназначено да развие значителното телосложение на телето и не помага за развитието на неговия интелектуален капацитет. Той също така твърди, че целите на човешкото мляко се различават от целите на кравето мляко.