Диета за улцерозен колит ръководи здравето на червата

Постоянни, често болезнени движения на червата - улцерозният колит е нещо повече от неприятно за засегнатите. Но каква роля играе диетата при чревни възпаления? И трябва ли засегнатите от улцерозен колит да се откажат напълно от алкохола? Научете повече тук.

Язвен колит - колко важна е диетата?

Експертите са съгласни, че диетата е важно съображение при улцерозен колит. По принцип обаче няма такова нещо като една правилна диета за улцерозен колит. Причината: Това, което един пациент понася добре, предизвиква тежки симптоми като диария, спазми и метеоризъм при другия. Освен това много страдащи се борят с непоносимост към храна, като непоносимост към глутен или лактоза.

Страдате ли от синдром на раздразнените черва, улцерозен колит или дивертикуларна болест? Професор доктор. Мартин Стор описва в книгата си „Дразнещо хранене“ как можете да използвате диетата FODMAP, за да се храните здравословно - и в същото време да контролирате съществуващите симптоми. С много вкусни идеи за рецепти.

Експертите многократно обсъждат дали нездравословната диета е възможна причина за улцерозен колит. Това се подкрепя от факта, че случаите на заболявания се увеличават, особено в индустриализираните държави (чиито жители често консумират малко фибри и много мазнини и рафинирани захари). Нездравословното хранене обаче не е ясно потвърдено като причина за възпаление на червата. Независимо от това, съществуват диети, като диетата FODMAP, които помагат за подобряване на симптоми като диария при някои пациенти - повече за това в експертното интервю.

Диетични фибри като част от диетата при улцерозен колит

Досадна диария и спазми?

Диетичните фибри са специални въглехидрати, които организмът не е в състояние да разгради напълно. Следователно те достигат до дебелото черво почти неразградени. Бактериите в чревната флора превръщат диетичните фибри в късоверижни мастни киселини. Те от своя страна служат като важен източник на хранителни вещества за чревната лигавица. По този начин фибрите допринасят за здравословната чревна флора. Твърди се също, че облекчават храносмилателните проблеми, свързани с улцерозен колит. Добрите доставчици на влакна са например:

Зърнени култури (като овес или ечемик)
Зеленчуци (включително чушки и брюкселско зеле)
Плодове (например круши и ябълки)
Бобови растения (като боб и грах)

Дори ако фибрите могат да имат положителен ефект върху храносмилателния дискомфорт, няма гаранция, че ще го направят. Хората с улцерозен колит, които искат да увеличат количеството фибри в диетата си, се препоръчват да го правят бавно. Необичайно високият прием на фибри може да причини газове и спазми.

Язвен колит и диета: Алкохолът е разрешен?

Някои хора съобщават, че алкохолът влошава симптомите на улцерозен колит, като диария. Това твърдение обаче обикновено не се отнася за всички пациенти. Подобно на хранителната поносимост, това е и с алкохола: Това, което причинява тежки симптоми при един човек, не създава проблем за друг. Следователно няма обща забрана за алкохола в диетата при улцерозен колит. Засегнатите обаче трябва да са особено наясно с алкохолните напитки. Това ще ви даде шанс да разберете дали алкохолът всъщност влошава симптомите ви. Когато се съмнявате, разбира се, не боли да се въздържате напълно от алкохол при улцерозен колит. Но за тези, които не искат това и за които алкохолът не влияе на храносмилането, е напълно възможно да се поглезят с чаша шампанско по специални поводи, например.

Хранителният дневник като помощно средство

Полезно е да се води дневник на храните за хора с улцерозен колит. Отбележете следните аспекти:

изядени храни
абсорбирано количество
Време на прием на храна
възникващи оплаквания
Тежест на симптомите

Хранителният дневник предоставя бърза информация за това кои храни пациентът може да понася добре и кои не понася добре. Също така може да помогне на лекаря да получи бърз преглед и да даде препоръки за правилната диета при улцерозен колит.

Още съвети за правилното хранене при възпаление на червата

Въпреки че няма специфични хранителни изисквания за улцерозен колит, има смисъл пациентите с чревни възпаления да обърнат внимание на няколко общи аспекта на диетата си. Особено по време на остри пристъпи се препоръчва засегнатите да ядат храната си на малки хранения през целия ден. Големите порции затрудняват храносмилането. Същото се отнася и за мазните и обилни ястия. Освен това трябва да избягвате много пикантни или кисели храни. Те натоварват още повече раздразненото черво.

Диарията е много често срещан симптом на улцерозен колит. Постоянното елиминиране на течните изпражнения извежда много вода от тялото. Следователно засегнатите трябва да се уверят, че пият достатъчно течности. Експертите препоръчват поне 1,5 литра течности на ден. 1 Тъй като много витамини и минерали също се губят по време на диария, може да има смисъл хората с улцерозен колит да приемат специални хранителни добавки. Те компенсират загубата на хранителни вещества. Ако се съмнявате, препоръчително е пациентите да потърсят съвет от своя лекар. Заедно те определят коя диета е подходяща за вас при улцерозен колит.