Диета за отслабване за енергоемки кухни - PDF безплатно изтегляне

Диета за отслабване за енергоемки кухни Intellinox inc. 2015 www.intellinox.com Марио Русо, д-р инж. Марио - президент, Intellinox Technologies Ален Ганьо - енергиен координатор, IBM Bromont

кухни

План 1. Въведение 1.1 Какво е DCKV? 1.2 Акредитации, стандарти и отличия 1.3 Свързано оборудване 1.4 Типична търговска кухня 2. Сравнение на технологиите 2.1 Само температура 2.2 Температура + Оптика 2.3 Температура + Оптика + Щори 2.4 Chef's comfort® 3. Пример за Manoir Richelieu 4. Проект на IBM Bromont

1.1 Какво е DCKV?

1.2 Акредитации, стандарти и отличия UL710 Абсорбатори за търговско оборудване UL1978 Мазнини UL2017 Сигнални устройства и системи за общо предназначение CSA508A Промишлено оборудване за контрол NSF-2 Търговско оборудване за храни FCC част 15 подчаст B Неволни радиатори CE 2004/108/EC Електромагнитна съвместимост Без да се забравя:

1.3 Свързано оборудване

1.4 Типична търговска кухня 42 758 м³/година $ 19 241/година 89 тона парникови газове -

2. Сравнение на технологиите

2.1 Температура само 38 483 m³/година (-4 276 m³) 17 317 $/година (-1 924 $) 80 тона ПГ (- 9 тона) -

2.1 Само температура

2.1 Само температура Температура на въздуха [%] 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 Време [мин: сек] 0 00:00 00:30 01:00 01:30 02:00 02:30 03:00 03:30 04: 00

2.2 Температура + оптика 32 069 m³/година (-10 690 m³) $ 14 431/година (-4 810 $) 66 тона ПГ (- 23 тона) -

2.2 Температура + оптика

2.2 Температура + оптика Откриване [%] 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 Време [мин: сек] 0 00:00 00:30 01:00 01:30 02:00 02:30 03:00

2.2 Температура + оптика + капаци 25 655 m³/година (-17 103 m³) $ 11 545/година (- $ 7697) 53 тона ПГ (- 36 тона) -

2.2 Температура + оптика + капаци

2.2 Температура + оптика + капаци Отваряне [%] 100 50 Hz 90 45 Hz 80 40 Hz 70 35 Hz 60 30 Hz 50 25 Hz Честота [Hz] 40 20 Hz Затвор1 30 15 Hz Затвор 2 (плоча) 20 Затвор 3 (Грил) 10 Hz 10 Shutter4 5 Hz Time [min: sec] 0 00:00 0 Hz 01:00 02:00 03:00 04:00 05:00 06:00 07:00

2.4 Chef's Comfort®

2.4 Chef's Comfort® 21 170 m³/година (-21,588 m³) 9 527 $/годишно (- 9 715 $) 44 тона ПГ (- 45 тона) -

2.4 Сметки за енергия на Comfort Chef преди и след (ресторант в Квебек)

2.4 Chef's Comfort® Климатично въздействие: консумация според степента на отопление ден

2.4 Chef's Comfort®

3. Пример за Маноар Ришельо

3. Пример за Маноар Ришельо

3. Пример за Маноар Ришельо

3. Пример за Маноар Ришельо

4. Проект IBM Bromont от Ален Ганьон - енергиен координатор, IBM Bromont

Завод Bromont AQME Проект за енергийна оптимизация кухненски абсорбатори Alain Gagnon, енергиен координатор 6 май 2015 г.

Завод Bromont Представяне План за представяне на IBM-Bromont Обобщение на проекта Съществуващи инфраструктури Завършване на проекта Краен резултат Заключение 28

Заводът на Bromont IBM в Бромонт Откриване през 1972 г. Площ: 825 000 кв. Фута. Работна сила: висококвалифицирани служители Кумулативни инвестиции от 1,6 милиарда щатски долара Производство от 41 000 единици на ден Годишен износ: 650 милиона щатски долара Ние сме горди представители на глобалната мисия на IBM за опаковане и тестване на полупроводници 29