Диета за настроение - Блог на Nutrition Clinic KiloStop
Възможно ли е храната да ви депресира? Вероятно не сам.
Но мога ли да направя нещо друго, освен да пия хапчета с юмрук, за да се отърва от депресията? Ами тревожността или стресът? Има ли някакъв естествен метод?
За пореден път днес представям научни доказателства, че си струва да избираме внимателно какво ядем. За да се отървете от неприятните симптоми и да бъдете по-щастливи!
Диета за добро настроение
Очевидно настроението ни се влияе от това, което ядем. Например, човек, гладен за ограничителна диета, не само ще бъде мляко и мед с колеги ...
Изглежда, че арахидоновата киселина, мастна киселина, която играе важна роля за възпалението на мозъка, е виновна за лошото настроение.
Къде се намира тази киселина? И как да се отървете от разстройства на настроението, депресия, тревожност и стрес за две седмици?
Изглежда, че вегетарианците имат по-добри резултати от потребителите на месо по скалата DAS (депресия, тревожност, стрес).
Според проучване от 2010 г. (Beezhold BL, et al. Вегетарианските диети са свързани със здравословни състояния на настроението: проучване с напречно сечение при възрастни адвентисти от седмия ден, публикувано в Nutriton Journal), арахидоновата киселина е виновна. Той произвежда възпалителни съединения и всеядните го поглъщат чрез диетата в количества, 9 пъти по-високи от вегетарианците.
Не е изненадващо, като се има предвид, че растенията не съдържат тази мастна киселина, а само продуктите от животински произход. Така че е ясно, че вегетарианската диета подобрява настроението ви и облекчава стреса, но колко време трябва да се спазва, за да се намали нивото на арахидонова киселина?
По-малко стрес, повече оптимизъм само за 2 седмици
Отговорът дава друго важно проучване, представено на годишната конференция на Американската асоциация за обществено здраве през ноември 2009 г. (Beezhold BL, et al. Предварителни доказателства, че вегетарианската диета подобрява настроението).
Участниците бяха разделени на 3 групи: контролната група остана всеядна, втората яде риба, но не и друго месо, а третата група яде вегетарианска диета без яйца. Само след 2 седмици няма статистически значими разлики между контролната група и потребителите на риба.
Но групата вегетарианци е забелязала голямо намаляване на скалата на DAS и значително подобрение на настроението. Заключението на изследването? Тези с нарушения на настроението трябва да ядат по-малко или никакво месо.
Излишъкът от концентрирана арахидонова киселина в месото и яйцата може да възпали мозъка и да развали доброто настроение. В дългосрочен план това може да доведе до тревожност и депресия.
Така че, най-добрият антидепресант, анти-тревожност и анти-стрес диета е диета с боб или гъби вместо месо. С голяма салата до него и ябълка за лека закуска.
Ако не можете да се разделите с месото, просто опитайте една седмица и след това решете сами дали се чувствате по-добре.
Както винаги, очаквам вашите отзиви на [email protected]. Ако ви е харесало, изпратете го на приятели.
Добро здраве и не забравяйте: яжте разнообразно, не много, особено зеленчуци!