Диета всеки прави това по различен начин! Списание NatureMedicine

Експертен съвет

Препоръчани статии по темата:

Мнозина са недоволни от формата си, изпробват разнообразни диети, диети, постоянно се борят с пристъпите на глад или прибягват до хапчета, потискащи апетита, диетични шах за целта. Единственият проблем е, че диетата в дългосрочен план има тенденция да влошава нещата и често води до лошо храносмилане. Според експерти няма общи правила, съветите се различават отчасти. Така че никой не плува задачата да филтрира най-доброто решение за себе си от поток от информация.

Радостна загуба на тегло

Петер Фолстих е дипломиран диетолог

Успешното отслабване не може да бъде принудено. За да бъдем успешни, винаги трябва да провеждаме самопроверка на нашите проблеми, чувства, хранителни навици и упражнения, но не може да има една рецепта за отслабване.

Лечебното гладуване е доказан метод за мнозина. Имаме време да се справим със себе си по време на пост. Това е, когато скъсаме с утвърдените си лоши навици, погледнем се и почувстваме признаците на тялото си по-добре.

Пълна фигура, голямо тяло, често служи като броня срещу психически наранявания, например. Ако зад затлъстяването стоят духовни, емоционални причини, човекът се нуждае преди всичко от психотерапевтична помощ, като поведенческа терапия, логопедия, управление на стреса или психическо обучение, но в никакъв случай не диета или загуба на тегло. С помощта на професионална терапия е по-лесно да се прекъсне с вредните емоционални и мисловни модели и те могат да бъдат променени по такъв начин, че отношението на индивида към храненето да стане по-здравословно като „страничен ефект“.

Загубата на тегло може да се сравни със спорт, наречен десет изпитания. Трябва да бъдем доказани в няколко спорта наведнъж и всеки трябва да се култивира с ентусиазъм, за да можем да поемем контрола над собствения си живот. Успехът изисква търпение, постоянство, умствена сила, реалистични цели и редовно обучение:

Трябва да се запознаете с теорията и практиката на пълноценното хранене, за предпочитане в групова сесия, водена от професионалист. Вместо готови ястия, трябва да ядете прясно приготвени ястия. Трябва да обърнете внимание на чувството на глад и ситост.

Трябва да се храните съзнателно, така че не някаква дейност, напр. докато четете или гледате телевизия. Трябва да се храните редовно по време, подходящо за текущата ви житейска ситуация. Тези, които пропускат няколко основни хранения, обикновено прекарват времето до следващото основно хранене с богати на калории закуски и компенсират ежедневния недостиг на храна вечер. Въпреки това, в зависимост от индивидуалните енергийни нужди, твърдата забрана за междинните малки хранения не е подходяща.

Винаги поставяйте малка доза в чинията. Счита се за оптимално, ако дневната дажба съдържа шесткратно количество (около 25-35 dkg) зеленчуци и плодове, които се допълват с пълнозърнести храни (например тестени изделия) или бобови растения (около 4-5 dkg сухо вещество). Зърнени култури/бобови растения могат да бъдат заменени с двойно по-голямо количество картофи. За вкус можете да консумирате 10-15 dkg порции месо или риба четири пъти седмично.

Балансираните нива на кръвната захар и инсулина помагат за разграждането на мастните резерви. По този начин загубата на тегло е радостна дейност, тя не причинява страдание, тялото, умът и душата ще бъдат в хармония помежду си в дългосрочен план.

Дъвчете всичко 15 пъти и избягвайте фруктозата!

Д-р Андреас Бучингер е лекар

Преди хранене: повишете осведомеността за храненето като важно и приятно занимание. Никога не яжте, докато стоите, гледате телевизия, никога не четете, докато ядете, никога не яжте набързо. Предложението за заведения за бързо хранене трябва да се избягва, ако е възможно.

Винаги имайте предвид, че закуски, леки закуски, добавят до калории и допринасят за увеличаване на теглото. Избягвайте да ядете храни (хляб, картофи, ориз, царевица, тестени изделия, плодове, десерти), които водят до бързо покачване на нивата на кръвната захар след шест часа вечерта.

Отслабването започва от устата! Дъвчете всичко, което може да се дъвче 15 пъти (не повече от веднъж и не по-малко от веднъж). Ензим, наречен алфа-амилаза, се намира в слюнката. Това трябва да се смесва достатъчно с ухапването по време на дъвчене, за да навлезе в стомашно-чревния тракт в предварително усвоено състояние. Там храносмилането продължава и хранителните вещества се абсорбират от червата в кръвта. Не само това, задълбоченото дъвчене също помага да поддържаме зъбите си здрави.

Никога не изплаквайте ухапването с напитка или течност, тъй като това ще предотврати оптималното усвояване на хранителните вещества и може да причини храносмилателни оплаквания. Винаги пийте поне половин час преди или след хранене, но никога безалкохолни напитки, сладка лимонада или „диетични безалкохолни напитки“!

Избягвайте индустриално приготвените готови ястия, които съдържат фруктоза. Фруктоза за сравнително кратък период от време при затлъстяване (главно натрупване на коремни мазнини), нарушения на метаболизма на мазнините, II. води до диабет тип 2, коронарна калцификация и евентуално увреждане на черния дроб. И това, което е особено вредно: фруктозата инхибира развитието на естествено чувство за ситост (така че липсва спирачката за хранене!), Така че индивидът яде повече, отколкото му е необходимо.

Подсладителят, наречен сорбитол, има същия ефект, тъй като той се превръща във фруктоза от нашето тяло за няколко стъпки. Днес е грешка да подслаждаме храните си с плодова захар - още по-сериозна грешка е да даваме на диабетици храна, подсладена с плодова захар. Важно: естествените плодове са изключение от горното! Никога не комбинирайте алкохол (вино, бира) с мазни храни (особено храни от животински произход с високо съдържание на триглицериди). Докато имаме алкохол в кръвта, разграждането на мазнините спира. След това черният дроб се занимава изключително с разграждането и неутрализирането на алкохола, а тялото съхранява мазнините в мастните запаси. По-умно е да ядете риба, салата или зеленчуци на пара с чаша вино.