Диета със сурова храна, единична или пълноценна храна Какво е за предпочитане
Както знаете, в момента се обръща много внимание на проблема с храненето. Дали ще се срещнем с приятел по време на вечеря, дали ще обсъждаме бизнес въпроси, дали ще се срещнем със семейството си на почивка, ще се храним по един или друг начин е неразделна част от нашето ежедневие. Играе важна роля в създаването на здравословен начин на живот.
Марк Твен веднъж каза: „Тайната на успеха в живота е отчасти, че трябва да ядете каквото искате и след това да позволите на храната да доведе стомашната война до победен край.“ Днес разбираме, че такава философия се отнася и за двамата може да бъде много опасно за тялото ни, както и за фигурата ни. За да постигнат идеално тегло, някои предпочитат вегетарианци, други са склонни да разделят храни, а трети предпочитат сурова диета. Изследователите продължават да обсъждат силните и слабите страни на всеки от тези видове ...
Привържениците на т.нар отделна диета разбират процеса на храносмилане по специален начин. Те предполагат, че имате нужда от собствена химическа среда, за да смилате всеки хранителен продукт, като месо, картофи, сирене. Хранейки се едновременно, процесите на смилане на различни хранителни вещества сякаш си пречат и са непълни, което води до образуването на токсични вещества. Следователно, различни храни (месо, зеленчуци, млечни продукти и т.н.) трябва да се консумират отделно. Противник на тази теория считайте такъв подход за грубо недоразумение. Те обосновават своята гледна точка по следния начин. Човешкият храносмилателен тракт е специално проектиран за смесено хранене. Докато тече през стомаха и след това през червата, там всички ензими се секретират заедно и всеки ензим намира свой обект. Няма химически различия в мненията. Напротив, всички те работят едновременно като единен механизъм.
Продукти, които съдържат само един хранителен клас, почти никога не се срещат в природата. Например протеините и въглехидратите се комбинират в хляба, протеините, мазнините и въглехидратите в бобовите растения и др. В идеалния случай отделната диета е просто немислима и всичко друго, но не и полезна. За тези, които свикват с отделна диета с течение на времето, това може да бъде много трудно и понякога е просто невъзможно да се върнете към пълноценно хранене. Това се дължи на факта, че при по-дълга разделна диета храносмилателните жлези не получават съответното натоварване и са отслабени. В медицината това явление се нарича "атрофия на бездействие".
Тези, които отиват в Диета със сурова храна тенденция също трябва да бъде нащрек. Достатъчно е да си припомним факта, че цялата храносмилателна система на съвременния човек, след нейната кулинарна обработка, е адаптирана към храната. А търговците на сурови храни избягват топлинна обработка на храни и консумират сурови натурални растителни храни. Всъщност някои храни са по-хранителни от други, но е невъзможно да се каже, че са лоши, добри или лишени от хранителна стойност сами по себе си. Човешкото тяло се нуждае от повече от 40 основни хранителни вещества, които не може да осигури за себе си. Съответно диетата, която човек избира, може да не е много подходяща за друг човек, така че такива неодобрени експерименти могат да бъдат опасни за тялото ви.
Ако сте решени да преминете към отделна диета, диета със сурови храни или по какъвто и да е друг начин, претеглете плюсовете и минусите, консултирайте се предварително със специалисти и го направете под наблюдението на диетолог. В заключение искам да напомня на всички фенове на диетите и експериментите за златните думи, които А.П. Чехов: Стоите гладни от масата и сте сити. Ако станете след хранене, преяждате. Ако преядете, сте отровени. „Ако следвате това просто правило, мисля, че можете лесно да се храните балансирано и да живеете в хармония с тялото си и собственото си тегло!
Здраве! Обичайте себе си и ценете живота!