Диета с карфиол - рецепти - le parisien
Зеле цвете диета: Списък на съставките
- 500 г карфиол,
- 3 домата,
- 40 г руси стафиди,
- 1 глава лук,
- 1 супена лъжица див лук,
- 1 супена лъжица магданоз,
- 3 супени лъжици мента,
- 3 супени лъжици масло от гроздови семки,
- Сок от един лимон,
- 60g сусам,
- Сол пипер.
Зеле цвете диета: Подготовка
Нарежете зелето-цвете на много малки китки и ги измийте. Смесете ги и изсипете зелевата табуле-цвете в купа за салата. Изстискайте лимона и след това го изсипете в малка купа. Добавете стафидите, за да набъбнат. Обелете зрелите домати и ги нарежете на много малки кубчета. Измийте ментата, магданоза и лука, след което ги нарежете на ситно с ножица. Обелете и нарежете лука. Добавете билките, лука и отцеденото грозде към зеле цвете. Смесете. Добавете маслото от гроздови семки, сол и черен пипер, след което разбъркайте. Филмирайте и оставете настрана в хладилника. Загрейте тиган и поставете сусам в него. Запечете ги сурови, без мазнина, за 5-7 минути, като разбърквате от време на време. Когато са готови за сервиране, добавете сусам в салатата и разбъркайте добре.