Диета с гъби Brainman снимки

гъби

Диета с гъби

Гъбите играят важна роля в нашата диета: те са хранителни, но не угояват, насищат, все още са без холестерол, така че си струва да ги консумирате по време на диетата.

Богато на фибри, ниско калорично

"Гъбите имат специално хранително и физиологично значение. Те имат изключително високо съдържание на фибри, така че като ги консумираме, можем да постигнем дълготрайно усещане за ситост без висок прием на калории. Енергийното им съдържание не е значително (около 20-40 kcal), но те съдържат всичко необходимо. Въпреки че фибрите затрудняват използването им, те са препоръчителен източник на протеини за вегетарианците и тези, които са на смесена диета, много от които съдържат витамини В1, В2, В6 и Е, ниацин и каротин и мед и цинк. Благодарение на полезния си състав, те се препоръчват за използване при диети, висок холестерол и високо кръвно налягане, диабет, имунна слабост и забавен метаболизъм. Методът за приготвяне на гъби оказва силно влияние върху наличието и използването на ценни хранителни вещества в тях . техните материали стават използваеми. " каза диетологът Zsuzsanna Bajor, експерт в списание Tastes and Feelings.