Диета преди състезание как да повлияете на мускулния запас от гликоген, от който зависи ефективността

1 Диета преди състезание: как да повлияем на мускулния запас от гликоген, от който зависи издръжливостта? SIBRA Caroline BDNS 1 Изследователска работа, представена на: г-н COSTENARO - Спортно хранене г-н PAGES - Физиология и метаболизми EDNH - Тулуза Дата: 27 април 2018 г.

мускулния

2 Съдържание Въведение.2 I. Спортове за издръжливост.3 A. Какво е спорт за издръжливост? .3 B. Какви са метаболизмите.4 II. Гликоген 6 А. Гликогенеза. 6 Б. Глюконеогенеза.6 III. Развитие на съхранение на мускулен гликоген 9 Заключение. 10

3 Въведение В рамките на предсъстезателните диети, т.е. които се провеждат преди състезанието, някои спортове, като спортове за издръжливост, изискват увеличаване на запасите от мускулен гликоген. Гликогенът е въглехидрат, съставен от дълга верига от последователни молекули глюкоза. Това е формата за съхранение на глюкоза в тялото. В тази изследователска работа първо определяме спорта за издръжливост и участващите метаболизми. След това ще се насочим към гликоген, ще обясним как да трансформираме глюкозата в гликоген и след това как да произвеждаме гликоген, когато няма глюкоза. Накрая ще обсъдим различните методи за развиване на мускулни гликогенови резерви.