Диета Пет нездравословни закуски - лечебна практика
Когато закуската е с високо съдържание на рафинирани захари и наситени мазнини, внимавайте за по-здравословни варианти. (Изображение: lunamarina/stock.adobe.com)
Петте най-големи греха за закуска
Закуската е едно от най-важните хранения за деня, тъй като осигурява витамините, минералите и мазнините, необходими за започване на деня, изпълнен с енергия. Той също така засилва метаболизма ви, което може да ви помогне да поддържате теглото си - при условие, че имате здравословни храни за закуска. Защото някои храни могат да направят точно обратното. Диетолог представя петте най-лоши храни за закуска.
Кейт Патън е регистриран диетолог в престижната клиника в Кливланд в САЩ. В неотдавнашен принос на клиниката експертът обяснява най-нездравословните, но понякога широко разпространени храни, които могат да се ядат за закуска. Те могат да нарушат метаболизма и по този начин да насърчат заболяването и увеличаването на теглото.
Поничка и подобни сладкиши
Поничките или подобни сладкиши с високо съдържание на захар имат до 550 калории на парче. Те са направо захарни бомби. Една единична поничка може да съдържа до 30 грама захар. Патън посочва, че с такова огромно количество захар в толкова малка порция в тялото се отделят огромни количества инсулин. Това води до скок на кръвната захар и може да доведе до бързо спадане на нивата на захар с напредването на деня.
Тези екстремни възходи и падения отново ви огладняват малко след закуска. Резултатът: глад за въглехидрати, които често се задоволяват с други нездравословни закуски. „Това е порочен кръг на нездравословното хранене, който започва с първата поничка“, предупреждава Патън.
Наденички, увити в тесто
Познатата от Англия закуска с колбаси и бекон не е толкова широко разпространена в тази страна. Но в различни магазини за бързо хранене или в пекарната и в супермаркета често можете да намерите колбаси, изпечени в тестото. Диетологът съветва да не се закусва този вид, особено като опция за закуска.
Комбинацията от колбаси и сладкиши е взривоопасна смес от наситени мазнини, нитрати и нитрити. Натрият в колбаса води до скок на кръвното налягане, което увеличава риска от инсулт. В дългосрочен план нитратите и нитритите в колбасите са свързани с развитието на някои видове рак.
Крем за кафе като заместител на млякото
Крем за кафе често се използва като заместител на млякото или сметаната в кафето. Често това се оказва много по-малко здравословна алтернатива. Заместващите продукти обикновено съдържат транс-мазнини (хидрогенирани мазнини), както и захар или подсладители. Трансмазнините се считат за вредни за здравето, дори в малки количества. Те карат лошия LDL холестерол, което увеличава риска от инфаркт и инсулт.
Кейт Патън цитира изследвания, които показват, че самото намаляване на консумацията на трансмазнини може да помогне за предотвратяване на повече от 10 000 смъртни случая всяка година. Като по-добра алтернатива за подправяне на кафето, диетологът препоръчва бадемово мляко, нискомаслено мляко или екстракт от ванилия.
Подсладени зърнени закуски
Подобно на поничките, зърнените храни за закуска могат да съдържат тонове захар. Тези продукти са особено популярни сред децата. Закуската с такива сладки люспи осигурява на тялото много празни калории - калории без ценни съставки, с които тялото трудно може да направи нищо.
Отворете гевреци
Покритите гевреци с крема сирене или масло могат да действат като здравословна опция за закуска. Но гевреците сами по себе си често са откровено калорични бомби и могат да съдържат до 500 калории. В комбинация с масло или крема сирене консумирате големи количества наситени мазнини и рафинирани въглехидрати. Тези съставки са свързани с повишен риск от диабет тип 2 и сърдечни заболявания. Съвет на Патън: Ако вече имате гевреци, изберете 100 процента пълнозърнеста франзела. (vb)