ДИЕТА на здравия разум, представена от известния диетолог Михаела Билич
ДИЕТА. Известната диетолог Михаела Билич говори преди време за диетата на здравия разум. Едно до голяма степен основано на образование.
ДИЕТА "Болно ми е да видя колко негативна енергия сме дошли да насочим срещу храната. Боли ме, че весел и гостоприемен народ като румънския народ е обявил война на лакомствата на масата и е дошъл да се отрече от своите традиции, включително кулинарни. Боли ме колко лесно се освобождаваме от собствената си идентичност, за да вземем назаем дрехи, само защото имат красиво оцветени етикети. Боли ме за превъзходството, с което се отнасяме към нормалните, обикновени хора, които все още имат смелостта в Румъния през 2013 г., да ядат бекон с хляб или полента със сирене. Липсват ми неодобрителните погледи и неизказаните (но замислени!) Думи, които преценяват с жестокост и без никакво право излишните килограми на другите.
ДИЕТА Боли ме страданието и отчаянието на онези, които се борят да отслабнат, забравяйки, че животът не може да бъде претеглен. Боли ме да губя енергия и воля, разпределени за диети, които са все по-сложни и глупави. Боли ме, че непрекъснато търсим нови и усъвършенствани „рецепти“, надявайки се, че те ще развеселят тъжното и скучно меню у дома.
ДИЕТА Боли ме почти интересът, който проявяваме към външния свят, като напълно забравяме или съзнателно избягваме да погледнем в душите си. Боли ме, че имаме повече доверие в това, което ни се казва, отколкото в това как се чувстваме.
ДИЕТА И най-много ме боли, че трябва да гледам цялото това предаване от позицията на лекар. Кулминацията на иронията, на диетолог! И ако сте превърнали цялата тази абсурдна картина в норма, така че сте дошли да виждате живота само в нюанси на сивото, неапетитно и безвкусно, нека се разбунтувам. Тоест СПРЕТЕ неценност, дезинформация и така наречените човешки интереси, които всъщност са много финансови. Ще го направя стриктно в областта на медицинските храни (извинете заглавието), чиято компетентност, без фалшива скромност, имам. Нещо повече, мога категорично да заявя, че не съм спрял да търся, събирам, избирам, тествам, експериментирам и синтезирам всичко казано и написано за храната през последните 20 години. Но внимавайте, не по телевизията или в интернет, а в университетските библиотеки, специализирани книги и клиники в други страни. Защото можете да кажете, че са старомодни, но аз съм убедена, че образованието и информацията се получават в училище, чрез книги! ", Написа Михаела Билич в своя блог.