Диета на Дюкан: Процедура, предимства и недостатъци
Как работи диетата на Дюкан? Каква е концепцията зад нея и какво трябва да взема предвид, когато я прилагам? В следващата публикация отговаряме на много въпроси относно този вариант на диета.
Принцип на диетата
Откъде идва тази диета?
Френската диета на Дюкан дава пълноценни обещания: Твърди се, че можете да ядете много и въпреки това да отслабнете. Той е изобретен от диетолога Пиер Дюкан.
Дюкан постулира, че можете да ядете много - дори колкото искате, при условие, че се използват правилните храни. Той също така вярва, че може да изключи йо-йо ефект за своята диета (което е грешка!). Модели и известни холивудски величия също направиха диетата известна.
Как работи диетата на Дюкан?
Диетата на Дюкан е разделена на четири фази. Счита се за строг и точно дефиниран. Преди всичко намалява общото енергоснабдяване.
По принцип това е една от диетите с ниско съдържание на мазнини, ядете почти само протеини и малко въглехидрати. Можете обаче да ядете колкото искате храни с ниско съдържание на мазнини, богати на протеини.
Твърди се, че високото съдържание на протеин предотвратява апетита и също така трябва да предотврати засягането на загуба на тегло върху мускулите, особено в първата фаза. Въглехидратите не бива да се ядат прекалено много, защото те качват производството на инсулин да скочи и забавя загубата на мазнини.
На какви фази е разделена диетата на Дюкан?
Стриктният хранителен план е част от диетата на Дюкан, която силно ограничава избора на храна и я предписва точно. Коучингът също се предлага срещу заплащане. Диетата има четири фази:
предимства и недостатъци
Защо диетата на Дюкан не се препоръчва?
С тази диета можете да отслабнете, но не е препоръчително! Британското общество по хранене го причислява към най-опустошителните диети досега! Между другото: Пиер Дюкан оттогава е загубил лиценза си за лекарска практика.
Високият прием на протеини може да бъде опасен за бъбреците. Обикновено трябва да ядете само 0,8 грама протеин на килограм на ден - диетата на Дюкан многократно надхвърля тази рамка. По-специално бременните жени трябва да внимават с тази диета. По същия начин: кърмещи майки или хора с диабет и сърдечни заболявания.
По-специално първата фаза е изключително едностранна. Поради липсата на плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти в менюто, тялото няма важни фибри, витамини и минерали. Освен това ходенето често е недостатъчно като упражнения. Пристъпите на подагра не могат да бъдат изключени и с диетата на Дюкан.
Освен това проучванията показват, че диетите с високо съдържание на протеини увеличават риска от смърт - а в дългосрочен план също водят до рязко увеличаване на теглото.
Заключение: Диетата на Дюкан е опасна за здравето.