Диета на Дюкан Какво си струва всъщност
Модата в днешно време се отнася за всичко и всичко. Най-новата мода до момента, методът на доктор Пиер Дюкан.
Разработена и описана в книгата му, публикувана през 2000 г. (1), рецептата на Dukan стана много популярна около 2010-те.
Това, което го прави много привлекателен, е неговата простота и малкото ограничения, които той задава: много лесно за усвояване, позволява ви да се храните на воля !
Методът на Дюкан е разделен на четири фази, които придружават до достигане на желаното тегло. Кратката и много ефективна фаза на атака, крейсерската фаза, в края на която се достига целевото тегло, фаза на консолидация и накрая периодът на окончателно стабилизиране. (1)
Първа фаза
Фазата на атаката: с много кратка продължителност, резултатите от нея са ослепителни и незабавни и следователно ще насърчат субектите, които практикуват тази диета, да упорстват. През този период диетата се състои само от чист протеин. Вдъхновена от всички високопротеинови диети, тази първа фаза топи мазнините, като същевременно ограничава тази на мускулите.
Този период може да продължи от 1 ден до повече от седмица, средно 5 дни. Аналогът на тази бърза загуба на тегло? На първо място, лошият дъх е неизбежен, защото показва, че вашата диета работи! Всъщност, когато тялото изгаря мазнини, се появява явление, наречено кетоза (2): има образуване на остатъци, които се елиминират особено при издишвания ...
Освен това, поради липсата на фибри, храносмилането значително се забавя, откъдето идва и препоръката на д-р Дюкан да се консумират овесени трици с слабително действие, за да се облекчи почти системният запек, причинен от тази диета. Методът на Дюкан също може да причини главоболие. В този случай е необходимо да потърсите съвет от Вашия лекар.
Втора фаза
Втората така наречена круизна фаза води с едно движение до целевото тегло, зададено в началото на диетата. Състои се от дни, в които се консумира само чист протеин, редуващи се с протеинови дни, придружени от варени зелени зеленчуци.
Продължителността на тази фаза може да бъде разпределена по дължината, често в този момент мотивацията на „мазнините“ (така д-р Дюкан определя пациентите, решили да прочетат книгата му ...) etiole.
За значителна загуба на тегло (над 10 кг), 5 дни чист протеин, след това 5 дни чист протеин, придружен от зеленчуци, без мазнини ... Под 10 кг е възможно редуване през ден, защото по-малко ограничаващо.
Първоначално, преди да стане толкова популярна сред широката общественост, диетата на Дюкан се нарича диета Prot-Al (Протеин-промяна), по отношение на това редуване. За 20 кг наднормено тегло можем да се надяваме да преминем към следващата фаза след 5 седмици ...