Диета Как да ядем тестени изделия, без да качваме тегло Andreea Raicu
Наистина ли харесвате тестени изделия, но рядко ли сте ги яли, защото не искате да застрашавате фигурата си? Научете се от диетолозите как да ядете тестени изделия, без да напълнявате. Следващия път, когато мислите за тестени изделия, няма да имате причина да се чувствате виновни.
Може би не сте вярвали, но можете да намерите баланс между вашата страст към рецептите за тестени изделия и идеалното ви тегло. Поддържането на форма не означава да ядете само зеленчуци или да избягвате любимите си ястия. Специалистите ви показват как да ядете тестени изделия, без да напълнявате, за да сведете до минимум риска от излишни калории или хранителни разстройства.
Налагането на дългосрочна забрана на ежедневното меню не е здравословно нещо и когато си позволите лакомство, много вероятно е да ядете прекалено много, защото сте имали ограничения. Много по-добре е да комбинирате тестени изделия с полезни съставки, за да можете да им се насладите без нежелани ефекти.
Ето как да ядете тестени изделия, без да напълнявате:
1. Яжте тестени изделия със салата
Не е важно само какви тестени изделия са в чинията, но и какво ядете с тях. По този начин, ако ядете сурови моркови с порция тестени изделия, ще намалите нивото на кръвната захар след хранене и ще контролирате апетита си в продължение на няколко часа, според изследователи от Швеция. Комбинирайте салата с настърган морков и други зеленчуци с пастата, която харесвате, и изкушението да ядете отново няма да се появи твърде скоро.
По този начин ще можете да намалите общия брой калории на ден, като по-лесно ще отслабнете. Добавете малко зехтин към салатата от зеленчуци, защото то стимулира способността на организма да поема ликопен и бета-каротин, предотвратявайки рак или дерматологични състояния.
2. Избягвайте рафинираните тестени изделия
На годишно ниво всеки възрастен консумира поне 10 кг тестени изделия и по-голямата част от тях е от рафинирано бяло брашно. Проблемът е, че този вид паста не съдържа фибри или протеини, две жизненоважни хранителни вещества за отслабване. За да увеличите общите фибри и да добавите протеини, които намаляват апетита, се препоръчва да изберете тестени изделия, направени от пълнозърнесто брашно, брашно от нахут или черен боб. Не само ще удължите чувството за ситост, но и ще предотвратите високо кръвно налягане и ще намалите риска от хронични състояния като диабет тип 2 или сърдечно-съдови заболявания.