Диета и съвети за ревматизъм и остеопороза от Олаф Адам ISBN 978-3-7750-0577-7 купете нехудожествена книга онлайн
Олаф Адам (Автор)
Четене и проби от медии
- Информация
- Информация
- автор
- съдържание
- Информация за продукта
- Оценете тази статия
- Информация
- автор
- съдържание
- Информация за продукта
- Оценете тази статия
Добър съвет за ревматизъм и остеопороза - рецепти за възпаление и болка
Последните изследвания потвърждават, че правилната диета има болкоуспокояващ и противовъзпалителен ефект при ревматизъм и остеопороза!
3-то издание на напълно обновеното и разширено ново издание. Ориентираните към практиката насоки на известния диетолог проф. Д-р мед. Олаф Адам предлага помощ за самопомощ, изобилие от рецепти и пълен месечен хранителен план за пациенти с ревматизъм и остеопороза.
В допълнение, той предава необходимите основни знания за хранителния контекст, които са лесни за разбиране за всеки, така че засегнатите да могат да променят диетата си извън предложените в книгата рецепти и по този начин да изберат правилната от менюто не само у дома, но и в ресторантите и на почивка.
С тази „диета за удоволствие“ тялото получава точно правилните хранителни вещества, за да избегне възпаление и болка!
Защото онова, което дълго време беше спорно, беше потвърдено от интензивни изследвания на ревматизма през последните години: Терапиите за ревматизъм и остеопороза могат да бъдат подкрепени положително от правилната диета.
Диетата, описана в тази книга за възпалителни ревматични заболявания, е установена като диета AD и част от учебната програма по хранителна медицина за напреднало медицинско обучение, публикувана от Германската медицинска асоциация. Препоръчва се от Германското дружество по хранене и Германската лига по ревматизъм.
Диетата се основава на текущи биохимични и клинични изследвания и с нейна помощ много пациенти могат драстично да намалят приема на лекарства или дори изобщо да го избегнат и да избегнат вредните странични ефекти.
Професор доктор. мед. Олаф Адам преподава в университета „Лудвиг Максимилианс“ в Мюнхен и работи в научни изследвания в Института по фармакология и токсикология „Валтер Щрауб“. Като ангажиран диетолог, той е особено отдаден на терапията на свързани с храненето заболявания, за които изнася лекции и лекции за медицинско обучение в Германия и Асуланд и извършва научни изследвания. Резултатите от неговите изследвания са публикувани в известни специализирани списания и книги. Освен това от него се появяват ориентирани към практиката ръководства за пациенти, с които той предлага помощ за самопомощ.
Какво може да направи хранителната терапия
Основно изискване за здравословна диета
Специална характеристика при възпалителни ревматични заболявания
въглехидрати
протеин
дебел
Есенциални мастни киселини и ефектът им върху възпалението
Ролята на полиненаситените мастни киселини в възпалението на ставите
Ролята на животинските мазнини - арахидонова киселина
Трик на природата: оптималното снабдяване с арахидонова киселина
Как да ограничите приема на арахидонова киселина
Ефектът от ограничената консумация на храни от животински произход
Изчерпване на запасите от арахидонова киселина
Линолова киселина и? -Линоленова киселина
Капсули с рибено масло
Минерали и микроелементи
Антиоксиданти - какво правят
Витамини
Изследвания за ефективността на антиоксидантите при ревматични заболявания
Храни, които могат да причинят възпаление на ставите
Храносмилателни оплаквания и ревматични заболявания
Гладуването намалява възпалението
Диетите на Maverick - могат ли да помогнат ?
Ако искате да опитате "алтернативно" лечение
Контролен списък за алтернативни методи
Диетата за ревматизъм
С един поглед
Препоръчани и не препоръчвани храни
Месечен план за диета за ревматизъм
Ревматизъм - медикаменти и диета
Важно лекарство
Нестероидни противовъзпалителни лекарства
кортизон
Основни лекарства
Фитотерапевтици и природни средства
Противовъзпалителни подправки и билки
Ревматизъм в ежедневието
Фактори на околната среда и стрес
Също и психологическа тежест
Кухненска техника и помощни средства - особено при болезнени стави
Групите за самопомощ предлагат ценна подкрепа
Ревматизъм - юридически погледнато
Какво да направя, ако ...
Остеопорозата - не само опасност за страдащите от ревматизъм
Причини за остеопороза
Заседнал начин на живот
хранене
Други рискови фактори за остеопороза
Хранителни съвети и необходимата подготовка
Каква информация се нуждае от вашия диетолог за хранителната история?
Какво има значение във вашия хранителен протокол
Какво е важно при последващата консултация
Хранителен протокол
Хранителен протокол - Свръхчувствителност/непоносимост
РЕЦЕПТИ за диетата за ревматизъм
Предварителни бележки
Соя - чудото боб
съставки
Какви продукти се правят от соя?
Отглеждайте кълнове от боб сами
Закуска и малки ястия
Закуска с ябълков кефир
Ябълково извара
Бананова извара
Бери извара
Мандаринова извара
Закуска с вкиснато бананово мляко
Изварено мляко с плодове и овесени люспи
Смес от цитрусово мляко
Закуска със сладка извара
Закуска с ябълково извара
Закуска с бананово мляко
Кайсиева мътеница
Зеленчуков сок с овесени трици
Мюсли от ябълково кисело мляко
Мюсли от ябълки и банани
Мюсли от пшенично брашно с кефир
Плодови мюсли с кисело мляко (1)
Плодови мюсли с кисело мляко (2)
Тост от круша от камамбер
Тост от домати и сирена
Закуска със сирен хляб
Сурови зеленчуци и салати
Листа салата с портокали
Салата от ендивия със сирене
Сурова храна от копър с портокали
Плодово сурово кисело зеле
Репички и ябълка сурова храна
Морков и бяло зеле сурови зеленчуци
Гъби с смокини върху агнешка салата
Гъбена салата с плодове
Салата от домати и краставици с царевица
Салата от спанак, домати и гъби с козе сирене
Салата от сирене с плодове
Картофена салата червено-зелена
Зелена и бяла зеленчукова салата
Цветна салата от паста
Основни ястия със зеленчуци, зърнени храни и картофи
пълнени домати
Копър от копър с билкова кора
Зеленчуков оризов тиган
Гъбен ориз
Печени картофи
Гювеч от зеленчуци и просо
Гювеч от картофи и швейцарско манголд
Италианска паста за печене
Основни ястия с риба
Пикша с чушки
Филе от треска с кашав грах
Рибна яхния с грах
Спанакът се пече с риба
Скумрия на пара с домати
Риба тон на пара
Червен кефал в гроздови листа
Основни ястия със соя
Варени соеви ядки
Тофу "бъркани яйца"
Тофу от тиквички хеш
Тофу омлет със зеленчуци
Панирани филийки тофу
Зеленчукови торти с тофу
Цветно рагу от боб
Ризото от тофу върху легло от спанак
Зеленчуково ризото с тофу
Тофу и зеленчукова лазаня
Пълнозърнести спагети с доматен сос тофу
Брокали и картофен гратен с тофу
Рецепти за партита и гости
Маринована сьомга (гравлакс)
Пъстърва на скара със соев крем
Рибено къри
Змиорка в градински чай
зеленчукова пица
Бананов лют чутни
Тиквички в лешникова кора с картофена скара
Салата от рукола с козе сирене върху ядков дресинг
Миди със зелени устни в гроздови листа
Миди със зелени устни в зеленчуков бульон
Филе от херинга
ронлив кекс
бадемова торта
Бадемов и гроздов венец
Торта с праскови от цариградско грозде
Ябълков пай с решетка
Кроасани от тесто с дрожди