Диета - Годжи плодовете могат да бъдат опасни - здраве
Недостатъкът в плана на Тръмп
Излизащият американски президент реши, че има шанс в крайна сметка да спечели изборите в съда. Защо този план не работи.
Никой няма да ни безпокои
Уолтър Емисбергер през целия си живот се бори срещу панически атаки и неясен страх. След това той открива досиетата за живота си, чете за лекарите, които са тествали наркотици върху него, когато е бил дете - и властите, които са го наблюдавали.
Какво биха посъветвали великите мислители в кризата с Корона
Управлението добре - как работи? Известни философи като Платон, Макиавели или Хегел намериха отговори, които са важни и до днес. Какво бихте казали вие и други мислители относно изискването за маска, протестите на Корона и работата на канцлера.
Моят дом е моят офис
Включено електричество, отопление: Тези, които работят в домашния офис, скоро трябва да могат да приспаднат разходите от данъците си. Но има щедрост за щедростта.
Нищо няма да се случи
За изравняване на кривата е необходима лична отговорност. Просто е смешно колко много хора смятат, че определено не са изложени на риск - и няма опасност и за другите.
Оживен, мъртъв ключов свидетел
Енигматичните милиони на Франц Бекенбауер веднъж отидоха при функционера Мохамед бин Хамам. Той би могъл да разреши каузата на световното първенство в Германия - но вместо да разпитват Катар, етиците на Fifa го обявиха за мъртъв.
„Когато сте навън, започнете от нулата“
В продължение на 20 години Габриеле Мецгер играе Чарли в бара на "Verbotene Liebe". Сега поредицата се рестартира - и се върна. Разговор за 4664 епизода, които промениха живота ви и въпросът защо актьорството е брутална професия.
„Никога преди не съм изпитвал такова усещане за пълна загуба на контрол“
Флавия от Рио и Робин от Дюселдорф бяха разделени в продължение на месеци поради ограничения за пътуване. Какво са научили за любовта в процеса.
Жената, която иска да възстанови доверието
Дори в екипа на Обама на Дженифър Псаки се доверяваше да направи много. След четири години Тръмп очакванията на бъдещата говорителка на Белия дом са много по-големи.
Най-големият туристически проект в южна Германия може да бъде изграден на мястото на старо депо за боеприпаси. За осуетена гражданска инициатива и министър, който тайно се разхожда из гората с лобист.
Диета: Годжи плодовете могат да бъдат опасни
Ханс Хаунер, професор по хранителна медицина в Техническия университет в Мюнхен, казва: "Суперхрана, това е чист PR термин, с който искате да правите бизнес." Винаги работи по един и същи начин: Вземете зрънце или зърно от чужди страни с определено, повишено съдържание на хранителни вещества и твърдете, че е особено здравословно. „Малкото количество, което се съдържа в тези продукти,“ казва Хаунер, „е толкова незначително, че се губи напълно във фоновия шум на останалата част от диетата.
Ето защо практически няма научни изследвания, които да потвърждават положителни ефекти или да демонстрират предимства пред местните сортове. За пример Хаунер цитира семена от чиа от Мексико, които се считат за лечебни поради съдържанието на калций и магнезий. "Лененото семе определено има сравним ефект. Но за семена от чиа можете да поискате пет до десет пъти повече."
Хитрости в ущърб на здравето
Полезно за сърцето, полезно за растеж: повече от 60 процента от здравните претенции, отправени към храните, са подвеждащи, според пазарна проверка от консултантски центрове за потребители. Но купувачите имат малък шанс да разпознаят далаверата. От Берит Улман
Някои от уж новите храни дори могат да бъдат вредни, ако се консумират в излишък. Федералният институт по лекарствата например вече предупреди пациентите с високо кръвно да не консумират годжи плодове. Това може да доведе до нежелани взаимодействия с разредители на кръвта. И през 2010 г. Службата за ветеринарни разследвания в Щутгарт открива остатъци от пестициди в 13 от 14 проби от конвенционално отглеждане, които надвишават максимално допустимото ниво.
Добрият стар спанак обикновено е също толкова здравословен
Въпреки това мнозина в хранително-вкусовата промишленост разчитат на нарастваща тенденция. Можете да видите това през пролетното производство на издателите на готварски книги. „Supersnacks & Powerfood“ или „Superfoods - най-добрите рецепти“ са имената на книгите, които скоро ще се появят на пазара. Сега, когато издателите претърсиха всички провинциални кухни и публикуваха собствена готварска книга за всяка подправка и всяка отделна съставка, сега са необходими нови движения в начина на живот, за да се появят нови публикации. И дори веганите искат да са карали различно прасе през селото на всеки шест месеца.
Между другото за веганите някои от суперхраните са най-полезни, защото могат да балансират хранителните вещества, които иначе биха пропуснали поради липса на месо и мляко. Всички останали не трябва да се притесняват, че ще пропуснат нещо, ако се справят без киноа, лукума или сладки лупини. Подобно на Попай, можете да се придържате към обичайния си спанак. Не трябва да излиза направо от консервата.