Диета без въглехидрати - затова знаменитостите предпочитат диетата и отслабването
Диетата без въглехидрати е сред любимите на знаменитостите.
Гери Халиуел, Дженифър Анистън, Кристина Ричи, Катрин Зета Джоунс свалиха много килограми на диета без въглехидрати. Защо е толкова успешен? Тъй като отслабвате значително и е относително лесно да се задържи. Диетата без въглехидрати се основава на храни, които са по вкуса на много от нас: сирене, кисело мляко/сметана, говеждо и риба.
Диетата без въглехидрати има проста рецепта - откажете се от въглехидратите и ги заменете с протеини.
Теорията, на която се основава, твърди, че приемът на въглехидрати (от хляб, картофи, тестени изделия, ориз) кара тялото да произвежда повече инсулин и това, като хормон, който регулира метаболизма, от своя страна насърчава отлагането на мазнини.
Диетата включва практически изключване на всички въглехидрати (включително тези, съдържащи се в плодовете и някои зеленчуци), за да принуди тялото да изгаря мазнините. Както автомобилът се нуждае от бензин, така и тялото ни има нужда от гориво, а въглехидратите са истинско гориво за човешкото тяло; при тяхно отсъствие изгаряме мазнини.
Какви са рисковете от диета без въглехидрати?
Въпреки успеха, който е имал сред тези, които са отслабнали по този начин, диетата в никакъв случай не е предпочитана от диетолозите, според които този режим за отслабване е нездравословен и дори може да бъде опасен.
Те казват, че елиминирането на въглехидратите от диетата причинява умора и нервност. В допълнение, много храни, богати на протеини, също имат високо съдържание на наситени мазнини, които могат да увеличат холестерола и по този начин риска от сърдечни заболявания и инсулт.