Диета без протеини
Много хранителни системи се основават на елиминирането на един от компонентите на триадата протеин-мазнини-въглехидрати от храната. Диета без протеини е необходима за разтоварване на протеиновия метаболизъм, както и в случаите, когато човек е загрижен за бъбречни заболявания, като гломерулонефрит или бъбречна недостатъчност. В този случай не може да се каже, че подобна диета може да помогне за намаляване на телесното тегло - в този случай няма изгаряне на мазнини, а само отстраняване на излишната течност от тялото. Любителите на спорта, комбинираните тренировки и такава диета не се препоръчват, тъй като може да доведе до разрушаване на мускулната тъкан.
Протеини: ползи и вреди
Много спортисти, които не знаят потенциала на вредния протеин, го използват в огромни количества, което ще ви позволи да получите хубава, релефна фигура. Това обаче не трябва да се взема предвид във всеки случай, тъй като вредата от протеините се крие в тяхното отрицателно въздействие върху бъбреците.
Излишъкът от протеини в киселинно-алкалния баланс на тялото към киселина, което влияе негативно на черния дроб, бъбреците и сърдечно-съдовата система. Поради това редовното възстановяване от протеини е не само полезно, но и необходимо. Трябва да се отбележи, че при балансирано хранене протеините не оказват вредно въздействие върху организма.
Диета без протеини: характеристики
Диетата без протеини, въпреки строгото си наименование, въпреки това приема приема на фибри в храната, но не повече от 20% от всички вещества, които действат за един ден. Ако преведете това в по-разбираем еквивалент, тогава можете да си позволите малко парче сирене или няколко чаши млечни напитки и т.н. В този случай няма да видите излишен протеин.
В случай на бъбречно заболяване се препоръчва допълнително да се ограничи притокът на течност до 400-500 ml на ден. Освен това количеството сол е значително намалено.
За да се придържате към такава диета, се препоръчва да отнемете 1-2 седмици или колкото Ви каже Вашият лекар.
Диета без протеини: менюто
Менюто в този случай е строго регламентирано и фокусът е върху онези продукти, които не съдържат много протеини в състава. На първо място, трябва да включите в диетата си:
- Хляб без сол, палачинки без сол и палачинки на мая;
- Сметана, кисело мляко, пълномаслено мляко, заквасена сметана;
- кремообразно, разтопено и растително масло;
- Зърнени храни от всякакъв вид и тестени изделия;
- пресни зеленчуци, варен и пържен лук, зеленчуци;
- Зърнени храни, зеленчуци, плодови супи;
- Плодове и плодове от всякакъв вид;
- Компот и желе, мед, сладко, желе;
- Млечни и доматени сосове;
- не силен чай, бульон от куче роза, сокове.
Препоръчително е да съставите менюто си за деня. Сладките не трябва да се злоупотребяват, те трябва да се разрешават само веднъж на ден като отделно хранене - например за лека закуска или обяд, например.
Диета без протеини: забрани
Има и списък с храни, които са забранени за вас по време на диетата. Те не трябва да се използват дори в малки количества:
- Обикновен хляб, сладкарски изделия, брашнени продукти с бакпулвер;
- Маргарин, говеждо, свинско, овнешко и хранителни мазнини;
- Млечни, месни, рибни и гъбени супи и бульони;
Отхвърляйки всички тези категории ястия, няма да сте свикнали в първите дни, но скоро ще откриете лекота в тялото и несъмнено ще откриете ползите от този вид храна.