DIET Нова дума Унгарският ежедневник и портал за новини в Словакия
11 юни 2005 г. 10:00 ч
Когато претопляте остатъците: винаги ги загрявайте старателно. Бъдете особено внимателни, ако това се прави в микровълнова фурна.
Особено в горещите летни дни внимавайте да не прекъсвате излишно охлаждането на замразените храни. Тоест, веднага поставете закупената замразена храна във фризерното отделение на хладилника.
Никога не помнете: ако ръцете ви и някой от кухненските прибори влязат в контакт с размразяването на замразената храна или течността, използвана за размразяването й, след това я почистете старателно. Винаги измивайте добре ръцете си след работа в кухнята!
Храни, напр. винаги гответе на пара, гответе и печете добре месо, риба и птици, загрявайте до най-малко 70 ° C!